百千萬　肥後屋　福龍　林家　山小屋　わたなべ

しばらく本社に束縛されそうな気配であります( -_-)出張サヨナラ








【百千萬】　福岡県福岡市早良区



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19(日)ぶん。卓球の福原愛選手もお気に入りという老舗です。前回は豚骨醤油で外したのでここは初心にかえり…



『もやしにらラーメンセット』700円


単品600円にプラス100円でチャーハンがついてくる(゜Д゜)タァー

そしてクリーミーな博多ベースにしんなりと炒めたニラもやしが加えられた1杯はやはり旨い。特に野菜炒め由来と思われる油が美味しいです。

一般的にはあまり知られていませんが<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1790564417&owner_id=11174455" target="_blank">クーニャン</a>・<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1812263503&owner_id=11174455" target="_blank">文龍</a>しかり、博多・長浜ラーメンと野菜炒めの相性は抜群であります(^ω^)









【福龍】　福岡県小郡市



25(土)ぶん。県道沿いにある老舗らしき店です。ラインナップはラーメン・みそラーメン・チャンポンなどの他にライトな中華メニューが並びます。



『チャンポン』600円


ラーメンは卓上に用意された辛味噌を使って食べる「小郡系」なるカテゴリーにあたるそうですが、果たしてそんな系統が本当に存在するのかは未確認。そしてこちらはチャンポンの方が人気ということですので無難な方を選びました(-ω-;)

クリーミー豚骨ベースのスープはややスパイシーで化調強め。けどまあ標準レベルよりは美味しいかな。

細切れ気味でカラフルな具材がたくさん入っていて食いでがあります。









【肥後屋】　福岡県小郡市



25(土)ぶん。さきほどの福龍軒と同じ県道沿い、藤棚が渋い店です。ラインナップはラーメン・チャンポン・焼きそばの他、中華な一品料理と居酒屋メニューが並びます。



『ラーメン』450円


久留米な塩豚骨です。やや出来合いチックに感じるスープは久留米としてはややライト。対するゆるウェーブ中細麺はやたらとコシが強くなかなか個性的です。バラロールチャーシューはダークホース的にウマい。









【林家】　福岡県筑前町



25(土)ぶん。日田市にある本店は達人の☆3つですが日曜休み・夜のみ営業となかなか敷居が高いため支店を訪問。



『ラーメン』570円


<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1810093833&owner_id=11174455" target="_blank">一蘭</a>な1杯。強めの醤油ダレとコラーゲンな豚骨スープにニンニク唐辛子、そして極細麺。だから何？('A`)達人しっかりね〜









【山小屋 香春創業店】　福岡県香春町



27(月)ぶん。全国に店舗を展開する<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1754140990&owner_id=11174455" target="_blank">山小屋</a>。その本拠地である香春町（かわらまち）には2つの店舗があり、1方は本店・もう1方がこちら創業店です。本店はファミレス風の大箱店舗で後からできた模様。創業店はリフォームされてはいるものの元・本店ということなのだと思います。



『ラーメン』580円


軽く獣臭のあるスープは長浜寄りの芳醇とんこつ。比較すれば濃厚でそのぶんマイルドな印象です。北九州のようなミルキーさ・博多のようなクリーミーさとは違うタイプですね〜。

自家製（自社製？）麺は極細と中細の中間をゆく細麺。加水率は高くも低くもないため当たり障りのない印象を受けます。トッピングでは細もやしが特徴的かな？










【お食事の店 わたなべ】　福岡県福岡市城南区



29(水)ぶん。大学の近くということでメニューは定食が充実。麺類はラーメン・焼きそば・ちゃんぽんがありオススメはちゃんぽんみたいでした。そして二郎ニュアンスに山盛りの『チョモランマちゃんぽん』は敬遠しつつ…



『ちゃんぽん』600円


デフォもたいして変わらんな(^ω^;)

山盛りの野菜炒めを構成するのは大量のもやし。しかもこれが見たことのないくらい細い極細もやしであります。特別美味しいわけではないけれどちょっと感心してしまった。

麺はちゃんぽんらしいソフト太麺。スープはややクリーミーなライト豚骨。甘味強めなのをコショウで締めてあります。

トータルでは普通に美味しいけどボリュームありすぎ(^ω^;)もう若くはないのよ