パクチー❤️

月曜日は大岡山科学大学で出稼ぎ日です。

昼ご飯はここ数年、ずっと正門を出たところにある四川料理の店の弁当(男子大学生向けのボリューム!)を食べているのですが、このところ、歳のせいか、いちいちキャンパスの外まで歩くのが面倒臭くなってきました。

キャンパス内に、何台かキッチンカーが止まって、ランチ営業しているのですが、そのうち一番近いところでタイ料理を出しているので、一月ほど前、試しに買って見たところパクチーたっぷりなのに ノックアウトされてしまい、それ以降、毎週そこで買っています。

四川弁当よりもかなり高いのが難点ですが、近いのと、パクチー好きなので、しばらくは通い詰めそうです。

それにしても僕の周りにもパクチーが全然だめっていう人が多くて、なんでこんな美味しいのに、と思います。

最近Nick Grimshawと一緒にしているPodcastが面白い、イギリス人のシェフのAngela Harnettも、パクチー嫌いを公言（もっとも彼女はイギリス人なのでcorianderと言っています。因みにアメリカではcilantroと呼び名が違います）していて、et tu, Angela!