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2025年07月08日11:46

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中華ソバ ビリケン

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今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

浅草にある「中華ソバ ビリケン」へ。

蔵前にある「らーめん改」の姉妹店らしい。

店前の看板にある6周年記念限定の海老香る山形だし冷やしつけ蕎麦1,500円も気になる処だが。

券売機で、昆布水つけソバ(全部入り)1,650円(醤油味)麺大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。

口コミで、"コップが汚い"とありましたが、そんなことは無いようだ。

平打ち麺に、海苔・青菜・柚子・メンマ・味玉2/2・鴨肉がトッピング。

醤油ベースのつけ汁には、ねぎが入ってます。

別皿でチャーシュー。

とにかく、上品で美味しい。

昆布水も本物。

大盛りと言えど、上品な大盛りだから、すぐ完食。

当然、本物の昆布水でスープ割りをして完飲。

ごちそうさまでした。

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