今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
今年2月8日、川口にオープンした「トラちゃんラーメン」へ。高円寺ともちんラーメン系とのこと。
ここは以前「ちえちゃんラーメン」だった処で、4年前の開店2週間後に訪れている。
*その前は6年前、やはり開店2週間後に行った「ラーメン凪」。
"ちゃん系"から"ちゃん系"へ。
周りには、行列の「ラーメン鷹の目」と「武蔵家」。
大丈夫かな!?
行ってみると、店内満席。外待ち有るも、男性客だらけだから回転が良い。
店外にある券売機で、もり中華 中950円ネギ100円肉50g150円の食券を購入、めしプラ札を取った時には空き席も出来、カウンター席に。
まだ、もりチャーシュー単体のメニューは無い。
後は、いつも通りの懐かしい安心できる味。
細メンマ・崩しチャーシュー・刻み茹で卵・ネギ。
軟らかい麺に、優しいスープ。
麺をつけ汁に浸し、ご飯にバウンドさせて食べ進める。
途中、カッパ漬や刻みにんにくを投入する。
美味しく、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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