福旺楼

【小さなパン屋さん クロリエ】広島県広島市安芸区矢野

2022.10.19



『ポークパストラミとゴーダチーズのパニーニ』190円


『海老カツホットサンド』190円


どちらもリピートメニュー。
パニーニはトースターで焼いて食べるよう書いてあるので焼けばもっと美味しいのでしょう。
しかしそのままでも十分ウマい。









【ポピア】

2022.10.20
新商品が2種類リリースされてました。





『フランクフルト』194円
昔ながらの安っぽくダサいフランクフルトが逆にいい。



『チキングラタン』212円
もっさり気持ちしっとりのソフト生地。
グラタンはチキン風味がしっかり。


どちらもポピアらしく垢抜けない、愛らしさのある一品でした。










【吉野商店】広島県広島市西区

2022.10.21
商工センター（草津港）にあるベーグル専門店。
水曜、金曜、第2土曜しか営業しておらず、僕の行動範囲からするとハードル高めです。



やや殺風景な店内に華のないおばちゃんスタッフという、なかなかの布陣。
トースターで焼いて食べてと書いてあったが…いつも通り無視。



『プレーンベーグルあんバターサンド』310円


プレーンベーグルが無かった（売り切れ？）ので、それを使ったベーグルを。
するとかなりハード食感。
味自体も良い。
あんバターがちと強すぎるがそういう商品なので仕方ない。




『ブラウニー』270円


プレーン生地より柔らかく食べやすい。
軽くマンハッタン（オールドファッションドーナツ）ぽい食感もあって美味しい。




『栗の渋皮煮』350円


こちらもプレーンベースなのでハード食感。
渋皮煮は甘め。


全体的に禅ぱんに近いイメージで、あれほどストイックではないにせよ、素材や手間暇は惜しんでいない感じ。
個人的には好きですね。
久々に広島パンランキング入り。








【台湾料理 福旺楼（フワンロウ）】広島県三原市

2022.10.22
昨年あたりにオープンした店。
三原港からほど近い、寂れた商店街の並びにあります。



薄暗い店内。
台湾人なのか？日本語は何とか伝わる感じ。



『台湾チャーハン＋台湾麺』980円


台湾麺は素材感希薄な醤油スープに、辛肉味噌（冷たい）。
作り手の熱意とかいったものは正直感じないものの、辛いラーメンの常としてまあ食える。

台湾チャーハンはかなりオイリー。
そこが台湾ならではなのか？




同行者リクエストのピータンはかなりクセの控えめなタイプで食べやすかった。

中華料理店は近くに有名なのがあるし、ちと厳しいかなぁ。








【ブーランジュリーラパン】広島県東広島市西条町

2022.10.23
10台ぶんほどの駐車場があり、いつも賑わっています。



『サクサクキャラメル』259円


デニクロの美味しさをまとった、バター風味豊かなロングパン。
中はしっとりもっちり。
キャラメル感はさほど強くなく、甘さも控えめ。
大きくて何だか贅沢。




『スコーン（キャラメルくるみ）』194円


表面はカリッと香ばしく、中は気持ちしっとり。
個人的にはギュッと詰まった重めのスコーンが好きだけど、この軽めスコーンもなかなかいける。
他にチョコチップ味と抹茶味があった。




『パニーニ』302円


マスタード、チェダーチーズ、ベーコン、そしてネギ。
他のメニューにもあったがここの人はネギ好きなのだろうか。
ソフトめの食感で食べやすい。
具材からするとちと高い。




『フロマージュ』259円


その名の通りチーズが主役で、ソフトフランスとの分量は半々に近いくらい。
チーズ好きにはたまらない、かも。




『クリームチーズサンド』176円


フレンチトーストに甘酸っぱいクリームチーズを挟んだイメージ。
ちょいちょい駄作が混じってくるな〜笑





note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0