武蔵野うどん 藤原 大宮市場店

今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

ここ連日は比較的過ごしやすい気温になったけど、当初から決めていたので、"冷汁うどん"目当てに「武蔵野うどん 藤原 大宮市場店」へ。

券売機で、冷汁うどん（中550g）900円の食券を購入し、テーブル席に。

久々の冷汁うどん。

白く、長く、歯応えのある中太麺。

他店の３倍使っているという胡麻が効いたつけ汁。

別皿で薬味の胡瓜、紫玉葱、大葉。

味噌も茗荷もあっさりとしており、冷汁うどんに馴染みの無い人でも美味しく食べられるもの。

ここでしか食べられない、ラー油の効いた旨辛冷汁うどんにチャレンジしても良かったかな。

来週から再び猛暑が訪れるらしいが、暑い日に食べたかったと思うのは贅沢か！

美味しく完食。

ごちそうさまでした。