上海総本店　来々軒

The Simps, Eyedress, zzzahara - Tesla // Speed up (Berserk skeletons meme)





【上海総本店】広島県広島市中区

2022.05.26
思い出したら食べたくなる感じのラーメン。
改装工事が終わり営業再開しておられます。



改装後は臭くなくなったとの話だったが既に十分臭い。
ランチタイムに訪問するとサラリーマンで満席、待ち少々くらい。
昼間からこんな臭いの食べてオフィスに戻ったらそれだけでテロリストだな笑




『ワンタンメン』900円


くっさい笑

前回は一般的な広島とんこつ醤油とは全く違うと思ったのだけれど、そんなこともないか？と思い直した。
比較するならマイルド感の差かな。

麺は広島のそれよりもひと回り太く、蕎麦チックなボソッとした感じがいい。
臭いスープに気をとられがちだけれど存在感バッチリです。

チャーシューは完全なる出がらしでパサパサでホロホロで失礼な感じが逆にいい。
色の濃いメンマは味も濃い。
初となるワンタンはスープに漬け込んだかのような風味が独特。

これまでは蜂屋を彷彿させられていたが今日はふと丸デブ総本店を思い出しました。








【禅ぱん】広島県安芸郡坂町

2022.05.27



『メープルナッツ珈琲』250円


その名の通りの内容。
大人味の渋美味しいベーグル。




『素朴スコーン』200円


手にした時のずっしりとした重さに驚く。
見た目よりもソフトで、ボソボソしつつもしっとり感あり。
食べる程に馴染んできて、あればいくらでも食べられそう。
そんな無限スコーン。







【住田製パン所】広島県尾道市向島

2022.05.28
海岸通りからカーフェリーで尾道水道を渡ると軽くテンション上がります。
そして渡船場からほど近くにある観光にもうってつけのこちらへ。
創業は大正5年とのことですので既に100年以上続いている老舗です。



品目は少なめ。
お店の人は何となくファンキーな男性でした。




『ネジパン』170円


看板メニュー。
意外と硬い。
そして意外と油っこくなく甘さも控えめ。




『メロンパン』150円


やはりこれも少し硬い。
素朴。




『こしあんぱん』180円


これまた意外と硬い。
そして素朴。



『ハムエッグ』180円


柔らかい笑



『クリーム』130円


再び硬い汗
何故かレーズン？ひと粒。


全体的に素朴で控えめ。
まさに大衆向けといった、幅広い年代に受け入れられそうなパン達でした。










【後藤鉱泉所】広島県尾道市向島

2022.05.28
住田製パン所からほど近い、これまた観光客に人気のスポット。



屋号はお堅いですがざっくり駄菓子屋ニュアンスな店です。




『ラムネ』200円


口までガラスになった（ような？）昔ながらのクラシカルな瓶。
現在は製造されておらず貴重なため、その場で飲んで瓶は返却するというシステムです。

そしてビー玉を突起で止めてゴクゴクいこうとするも炭酸がキツくちょびちょびしか飲めないという…。







【ラーメンの店 来々軒】広島県尾道市向島

2022.05.28
島内に何軒かあるラーメン提供店のうち最も歴史の長そうな店。
昼過ぎには売り切れることもあるらしいです。



おじいちゃんおばあちゃんのコンビネーションで回してる店内。
どちらか片方がリタイヤしたらそこで廃業な雰囲気がひしひしと伝わります。




『ラーメン』500円
『炒飯』500円


雑味のない尾道ラーメン。

微妙なオリジナリティなどは抜きでシンプルゆえ逆に好感。
美味しいです。

脂は大きいけどソフト。
麺は定番の平打ちストレート。
ソフトミシミシなチャーシューもウマい。

セットはないので単品オーダーしたチャーハンはべちゃ系。
それ自体どうということはないけれどラーメンとの相性は上々でこちらも美味しく食べられました。

以上、ラーメンマニアが向島に渡ったなら立ち寄って損のない1軒でした。
特におじいちゃんがそろそろ、という感じなのでメモリアルはお早めに…。





note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0