空気から肉を作り出す？

アメリカのAir Protein社が、空気から作る代替肉「Air Meat」を開発したそうです。
https://www.airprotein.com/

微生物の力で、二酸化炭素をタンパク質に変換し、代用肉に加工するらしい。

SFの世界が現実に近づいてきましたな。