うみ虎

ノートパソコンのキーボードにココア（有糖）を流し込んでみたら見事イカれました　←

そこで遂にクロームブックデビュー。
昨夏あたりからエクセル脱却（グーグルのスプレッドシートに変更）を図り、着々と準備して？いよいよマイクロソフト（経営姿勢が嫌い）との完全訣別を果たしたのでした。

グーグルアカウントに紐付くデータ類は一瞬で同期され、あっという間に元と大差ないPC環境を構築。

そこからアプリのダウンロード保留問題とプリンターの接続（ファームウェアの更新が必要だった）に苦戦したものの、その後は快適に使えてます。
低スペックでもサクサク動くアンドロイドOS。
いいわぁ〜。









【ポピア】広島県安芸郡海田町

2022.02.28
本日のセール対象は惣菜パンでしたのでそこからセレクト。



『カレーパン』145円→140円


カラッと揚がったダサめのパン生地がウマい。
まったり甘いダサめのカレーもウマい。
結論ダサウマい。
前に食べた焼きカレーパンよりもノーマルなカレーパンの方がウマい。




『ハムエッグパン』198円→140円


カクテルソース、タルタルソース使用。
柔らかいパン生地に半熟トロトロの黄身が絡まってウマい。




『ピザパン』145円→140円


ごく普通のピザパンですな〜笑










【ベトナム風サンドイッチ専門店 バインミーサンキュー】広島県安芸郡海田町

2022.03.01
通りがかりに見つけた表題な店。
テイクアウト専門です。



ベトナム青年が切り盛りする店内。
メニューはバインミー各種、フォー、飲み物類など。




『スペシャルバインミー』630円


注文を受けてから作ります。

硬すぎないがパリッとしたフランスパンに豚バラ、ハム、パテ、胡瓜、酢物、ネギ、パクチーを挟んだらしい。

そしてやはりパクチーの存在感が大きく、それだけでエキゾチックな食べ物になっております。

しかし日本のサンドイッチと比べて特にウマい訳ではない。
お値段相応にボリュームもそれなり。









【貝と牛の中華そば うみ虎（とら） 海田店】広島県安芸郡海田町

2022.03.01
煮干し中華そば春晴のリニューアルオープンぽい店。
麺匠やま虎なる二郎模倣店のセカンドブランドとして安佐南に1号店が、そして間髪入れず2号店としてこちら、らしい。
そんな経緯を顧みれば当然スルー対象。
しかしただでさえ選択肢が無い上にマンボー中とあり、このままでは今週ラーメン難民じゃん…と。



店を切り盛りするチャラげな若い兄ちゃん2名を目の当たりにしてもはや悲劇の予感しかない。
メニューは中華そばとつけめん、それぞれ醤油と塩から。
醤油の方が牛感強く、塩の方は貝感強いらしいです。




『中華そば醤油』850円


浅いわ〜…。

牛が強い調整のはずが、むしろ貝！って感じのスープ。
特有のまろやかさがあり、しかし食べ進むにつれボヤけていくのは春晴同様か。

多加水平打ち太く麺はせたが屋系列チックな感じ？
広島ではあんまりこういうタイプはないので珍しさがある反面、スープとのマッチングはイマイチ。

トッピングでは紫たまねぎの意図が理解できず。
最近よく見かける豚と鶏を1枚ずつというチャーシューは儀式か何かですか？
悪魔でも呼び起こすの？

最初からわかっていた。
悲しくなんて…(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ









【ミサキベーカリー】広島県広島市中区

2022.03.02
ひっそりと佇むオシャレな店。



開店直後でもラインナップはそれほど多くはない印象。




『クロワッサン』226円


サクサクで中はフワッとした感じ。
香りもよく、ラパンと比べても遜色ないくらいウマい。




『ソーセージフランス』216円


コンパクトサイズだけど硬くて食べ応えがある。
ソーセージのスモーキーさがパンと良く合う。
ウマい。




『焼きりんごとクランベリークリームチーズ』280円


それだけでも美味しいカリカリのパンにクリームチーズやベリーでジューシーさが加わる。
インパクトで劣るものの、パンクロッシュのピスタチオにも負けないクオリティー。




『プチパンレザン』162円


フワッとした軽めの食感。
生地自体も美味しいしレーズンの食感も生きてる。




『バトンフリュイ』248円


レーズン、クルミ、いちじく、クランベリー、いよかんピール、アーモンドと色々使用してあって複雑だけど味わい深い。
爽やかな風味もいい。


結論、安くはないがどのパンも美味しい。
チャラけてないしストイックさも漂う。
実力は県内トップクラスと思われます。



〜308的 広島パン屋ランキング〜

1位
小さなパン屋さん クロリエ
広島市安芸区。愛とセンスのソフト系。

2位
パンクロッシュ
広島市安佐南区。必殺ピスタチオ。

3位
ブーランジェリーラパン
東広島市。デニクロ系ならここ。

4位
ミサキベーカリー
広島市中区。ハイレベルなハード系。

5位
山のパネテリエ
広島市安芸区。ロケーションが変態。

6位
禅（ぜん）ぱん
安芸郡坂町。硬派なベーグルとハード系。

7位
ポピア
安芸郡海田町。フルーツサンドとソフト。

8位
河内（こうち）ベーカリー
広島市中区。老舗だが攻めの姿勢あり。

9位
パンのアトリエ・リヒト
安芸郡熊野町。怪しい立地のソフト系。


一般的にはランキング1位かも？
ラーメンでもあるあるなんですけど、個人的には優等生よりもクセや愛嬌がある方に惹かれてしてしまう傾向が…。

そして一般といえばオフィス需要もあってか、売れ筋はハード系サンドイッチみたいでした。
今度は評判良さげなパンオショコラあたりも食べてみたいです。








【Patisserie そらいろ】広島県広島市安佐北区

2022.03.02
ケーキとベーグルの店。
住宅地の中にあります。



時間が遅く人気のベーグルサンド類は残念ながら売り切れていたため、じゃない方のベーグルを2点ほど。




『くるみベーグル』216円


中くらいの硬さ。
普通に美味しい。




『枝豆ベーコンチーズベーグル』290円


中には具が入っておらず、プレーンの表面にトッピングしてある感じ。
文字面通りの味がする。
普通に美味しい。


ベーグルそのもので勝負というよりは具材で、という印象なのでやはりサンドイッチの方が良いのでしょう。








【ＢＡＫＥＲＹ ＮＩＬＬ】広島県広島市安佐北区

2022.03.02
グーグルのクチコミによるとどこかの店のフランチャイズなんて情報もあったのですが、詳細は不明。



この店の特徴は通常のパンよりもサイズの小さい100円（110円。軽減税率は無視っぽい？）均一パンがあること。
しかも100円パン5個で450円になるそうです。
さらにはお楽しみ袋的なもの（500円）もあり、中身としては1000円分以上のパンが入っているそうです。




『クロワッサンザック』180円


パリもち系。
通常のクロワッサンよりも折り込み数を増やし、3倍ザックザクにしてあるそうな。
生地の旨味がちと足りないか。
クロワッサンはほんの僅かの差が勝負を分ける。
大きくて食べ応えはあります。




『くるみ金時豆（ミニ）』110円


通常版は180円。
ハードとしては少し柔らかめ。
たくさん入った金時豆は程良い甘さ。
100円で買えるパンとしてはかなり食べ応えがある。




『栗バター』200円


中くらいハードなフランスパン（くるみ入りだったかも？）にマッシュドマロン？とバターをたっぷりと。
ちと甘みが勝るものの、恐るべきコスパ作となっております。




『ベーコンエピ（ミニ）』110円


通常版は170円。
クセのない、スッキリとした後味。




『塩パン』110円


普通の塩パン。




『ソーセージフランス（ミニ）』110円


通常版は200円。
普通に美味しい。




『ショコベリーメロン（ミニ）』110円


通常版は170円。
チョコチップとクランベリーとあるが、実際にはココア生地にシナモンチックな香りまで加えたギミック満載メロン。
ただしそんな美味しいわけではない笑


結論、安くてボリューミー。
近所にあれば時々寄ってみてもいいかな？と。









【Douce a Lancienne】広島県東広島市西条町

2022.03.03
通りがかりに発見。
奥まったところにあって今まで気がつきませんでした。



隣にある整形外科の関係者の店なのかな？
時間が遅かったようで品数はかなり絞られてました。




『玄米クロワッサン』240円


玄米粉入り。
たしかに玄米茶的な香ばしい香りはある。




『ウインナーロール』250円


低レベル。




『チーズフランス』200円


低レベル。




『クロッカン』190円


普通。


ご趣味は？
パン作りです〜。

…みたいな。
これで店を構えるんだからある意味凄い。









【サンモルテ】広島県尾道市

2022.03.05
海岸通り沿いにある老舗パン屋。



前に昼下りの時間帯にやって来たところ、品物がほとんど残ってなかった経験あり。
この日は午前中に、それでも何点か品切れしている様子でした。




『揚げフランク』184円


お祭りの屋台でありそうな感じの。




『チョコ入りクロワッサン』227円


しっとりめのクロワッサン。
味は普通。




『フレッシュ』220円


1番人気。
フワッとしたコッペパン的なパンにシュガーバターが挟んであります。
甘さ控えめ。
なかなかウマい。




『メロンパン』200円


普通。
にしては高い。




『牛肉コロッケ』150円


人気のようだから買ってみた、パン関係なしのコロッケ。
しかし普通。


そんなわけでフレッシュ以外はナシ。
からさわ等とセットで、フレッシュだけ買うぶんには悪くないですね








【お好み焼 SETO】広島県東広島市西条町

2022.03.05
食べログ高評価店。
人気はトマチー（トマトとチーズのトッピング）1080円。
それは前に食べたので、今回はデフォルトのお好み焼きを。




『肉玉そば』756円
no image

写真撮影禁止。

トマチーとは異なり、本体に窪みを作った上でそこに卵黄を投入。
半熟でもないほぼ生の状態で出来上がりとなり、その黄身を絡めながら食べるというスタイルです。

そしてトマトとチーズが乗らないからか、そばのベチャつきはなく普通にお好み焼きな感じ。

結論、シンプルなお好み焼きを食べるなら他に行くべき店がいくらでもある。
わざわざ来るならトマチー必須です。







note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

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