干し柿の美味しい食べ方

■柿渋成分でウイルス無害化＝新型コロナ、実験で確認―奈良県立医大など
(時事通信社 - 09月15日 20:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=6233365
韓国には干し柿を使った「スジョングァ」というデザートがあります。
炭酸の入ってないジンジャーエールに干し柿を漬けて柔らかくして食べる。
私は干し柿そのものは苦手ですが、これは美味しく食べられます。
日本にはスジョングァはあまりないので、ジンジャーエールに干し柿を漬けて代用できると思います。