病み上がりという事もあり、積んどくジャンクフーダー状態のカップ麺ん内、一番さっぱりしてそうな熊本県・
五木食品��製のぶっかけうどんを作って食べる事とした。
調理方法は至って簡単で、沸騰したお湯をうどんにぶっかけ１分置き、その後うどんをほぐす。そして、お湯を捨て冷水を注いでうどん冷やす事２，３回、最後の冷水捨てた後にかやくとつゆをぶっかけて混ぜる･･･。
うどん自体は、生麺だが、コシはあまりなく、さりとてふにゃふにゃでもない中間な感じ。
かやくはネギと天玉だが、あまり入ってない。病み上がりゆえ、あまり脂っこいもの食べたくないので、コレ位の量で充分。
だがパッケージに、”鰹・昆布ダシが決め手！”と謳っているつゆは「ちょっと濃いんでねぇの？」と思う程なんで、うどんにぶっかけた後、申し訳程度の水を加えるとイイだろう。
で、味のほうは･･･。
ウン、結構イケる！うまい。さっぱりしてるし、やや濃いダシも効いている！
好みによって、いろんな具材追加するとイイかも知れんが、具材のストックがないし、病み上がりなので、今回ソレはパス！
ライフォートで山積みになってたのに一目惚れして買ったのだが、もしオレが熊本旅した時には、おみやげに何個も買ってしまうんじゃないだろうか？
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