mixiユーザー(id:11174455)
2013年06月09日09:07
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たっちゃん コウノトリ KENZO Cafe 玄風館
福岡の隠れた名店と思っていた<a HREF="http://
その後、グループの中で1軒だけ遠く離れていた津屋崎（福津市）の一楽を初訪問すると…
アカンなぁ('A`;)
そして！
先日アメトークのプロレスの回を見ていたら紹介されたプロレスラーの中に…（動画は別のです）
高校時代の同級生で部活も同じでした(笑)。一緒にゲーセン行ったりラーメン食べたりしてたなぁ(^ω^;)その後は疎遠となり、男爵ディーノというリングネームで学生プロレスをやっているという話までは聞いていましたが…まさかプロになっていたとは。。
【たっちゃん】 福岡県福岡市中央区警固
26(日)ぶん。飲食店の多く立ち並ぶ一角にある、チャンポンがメインの居酒屋？です。麺メニューはもつチャンポン・チャンポン・ボンゴレチャンポン。プラス50円で辛いチャンポンもできます。
『もつチャンポン』800円
どちらかというとウマいがチャンポンである必要性は感じない1杯(・ω・)
特に出汁をとった感のないスープは野菜強めのサラリとした口当たり。そこにてっちゃん・センマイなどのホルモン炒めが乗ります。福岡らしいという意味では標準的なチャンポンかな？
【博多水炊きラーメン コウノトリ】 福岡県福岡市中央区警固
31(金)ぶん。最近オープンしたチャラそうな雰囲気の店です。会社の事務が食べにいって美味しくなかったとの話を聞いていましたが、一般人のウマいは信用できなくてもマズいは何故か信憑性があったりしますよね(^ω^;)と冷やかし半分訪問。
『博多水炊きラーメン』680円
中細麺と極細麺から選ばないといけないとのことで前者をセレクト。
その熟成中細麺は福岡でいうところの太麺。そこを自ずから「中細麺」と表現しているのは全国目線？を持った人物ないし資本が絡んでいるということでしょう。
スープは鶏ライトポタージュで後味スッキリ。確かに水炊き感はあるけど如何せん深みが足りず、締まりのない味わいです。
水炊き文化を持ちつつも何故か豚骨一色という福岡からすると貴重な存在なのかな？という気はします。しかし<a HREF="http://
【KENZO Cafe】 福岡県福岡市博多区上川端
01(土)ぶん。スカした屋号からスルー対象とさせていただいておりましたがマイミク・salutさんのレポを受け訪問。冷泉町と中洲の間の小汚い路地にカフェとは名ばかりの店舗を発見しました。
外観同様に小汚い店内は屋台のような構造でますますカフェ度ダウン。美人の奥さんは残念ながら見受けられず、308本への掲載は絶望的です(笑)。
『もつラーメン』700円
甘ッΣ('A`;)
ここがカフェならこれはスイーツか！？というくらい極端に甘い豚骨です。チャンポンチックな乳化具合、さらにはアツアツなのも個性的。甘さの種類としては糖分ダイレクトではなくステビア的にユルめの甘さかな？
極細麺はデフォでもバリカタくらい。ただしこれはたまたまかもしれません。トッピングはモツ・ニラ・キャベツなど。
甘い豚骨といえば同市内の<a HREF="http://
【玄風館】 福岡県福岡市博多区千代
02(日)ぶん。salutさんにお声がけいただき、家族で焼肉をゴチになりました！
その筋では有名というローカル焼肉チェーンの本店？です。少し傾いた屋根と土間のような店内は創業30年以上というのも納得の趣きです。
その土間は満席だったので別棟の比較的綺麗な方へ。で、
言葉は通じないが甘辛くてなかなかウマい(^ω^)目玉が飛び出そうになる金額だったけれど気前よくオゴって下さり、貴重な体験をさせていただきましたm(__)mありがとうございます
その後、グループの中で1軒だけ遠く離れていた津屋崎（福津市）の一楽を初訪問すると…
アカンなぁ('A`;)
そして！
先日アメトークのプロレスの回を見ていたら紹介されたプロレスラーの中に…（動画は別のです）
高校時代の同級生で部活も同じでした(笑)。一緒にゲーセン行ったりラーメン食べたりしてたなぁ(^ω^;)その後は疎遠となり、男爵ディーノというリングネームで学生プロレスをやっているという話までは聞いていましたが…まさかプロになっていたとは。。
【たっちゃん】 福岡県福岡市中央区警固
26(日)ぶん。飲食店の多く立ち並ぶ一角にある、チャンポンがメインの居酒屋？です。麺メニューはもつチャンポン・チャンポン・ボンゴレチャンポン。プラス50円で辛いチャンポンもできます。
『もつチャンポン』800円
どちらかというとウマいがチャンポンである必要性は感じない1杯(・ω・)
特に出汁をとった感のないスープは野菜強めのサラリとした口当たり。そこにてっちゃん・センマイなどのホルモン炒めが乗ります。福岡らしいという意味では標準的なチャンポンかな？
【博多水炊きラーメン コウノトリ】 福岡県福岡市中央区警固
31(金)ぶん。最近オープンしたチャラそうな雰囲気の店です。会社の事務が食べにいって美味しくなかったとの話を聞いていましたが、一般人のウマいは信用できなくてもマズいは何故か信憑性があったりしますよね(^ω^;)と冷やかし半分訪問。
『博多水炊きラーメン』680円
中細麺と極細麺から選ばないといけないとのことで前者をセレクト。
その熟成中細麺は福岡でいうところの太麺。そこを自ずから「中細麺」と表現しているのは全国目線？を持った人物ないし資本が絡んでいるということでしょう。
スープは鶏ライトポタージュで後味スッキリ。確かに水炊き感はあるけど如何せん深みが足りず、締まりのない味わいです。
水炊き文化を持ちつつも何故か豚骨一色という福岡からすると貴重な存在なのかな？という気はします。しかし<a HREF="http://
【KENZO Cafe】 福岡県福岡市博多区上川端
01(土)ぶん。スカした屋号からスルー対象とさせていただいておりましたがマイミク・salutさんのレポを受け訪問。冷泉町と中洲の間の小汚い路地にカフェとは名ばかりの店舗を発見しました。
外観同様に小汚い店内は屋台のような構造でますますカフェ度ダウン。美人の奥さんは残念ながら見受けられず、308本への掲載は絶望的です(笑)。
『もつラーメン』700円
甘ッΣ('A`;)
ここがカフェならこれはスイーツか！？というくらい極端に甘い豚骨です。チャンポンチックな乳化具合、さらにはアツアツなのも個性的。甘さの種類としては糖分ダイレクトではなくステビア的にユルめの甘さかな？
極細麺はデフォでもバリカタくらい。ただしこれはたまたまかもしれません。トッピングはモツ・ニラ・キャベツなど。
甘い豚骨といえば同市内の<a HREF="http://
【玄風館】 福岡県福岡市博多区千代
02(日)ぶん。salutさんにお声がけいただき、家族で焼肉をゴチになりました！
その筋では有名というローカル焼肉チェーンの本店？です。少し傾いた屋根と土間のような店内は創業30年以上というのも納得の趣きです。
その土間は満席だったので別棟の比較的綺麗な方へ。で、
言葉は通じないが甘辛くてなかなかウマい(^ω^)目玉が飛び出そうになる金額だったけれど気前よくオゴって下さり、貴重な体験をさせていただきましたm(__)mありがとうございます
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