CiQUE　ポレポレ食堂

最近ラーナビなどが酷く空虚に感じるようになりました。登録される新店は2番煎じ・3番煎じばかり、達人速報もパッとしない感じで…。ラーメンバンクの方は更新されてないことが多過ぎてイラッとするので既に解約済みです。なんだかな〜(´ω｀;)これが倦怠期ってやつか…











【RAMEN CiQUE】　東京都杉並区

前回⇒http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1323609043&owner_id=11174455

ちきゅう。
マイ殿堂店メモリアルシリーズです(・ω・)ノ



アッサリの塩ラーメンが看板メニューなこちら、たしかにそれも美味しいんですけど…今は亡き<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1236122054&owner_id=11174455" target="_blank">塩や＠横須賀</a>やこ<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1289929669&owner_id=11174455" target="_blank">ぶ志＠京都市(現・拳)</a>など塩の名店レベルに比べるとヒキを感じないんですよね(^ω^;)

ところがそんなぼくをして唸らせるのが醤油ラーメン。塩ラーメンとはスープ自体が別物で、いわゆる「豚骨魚介系」な1杯になっています。



『醤油ラーメン(並)』750円


大盛も同料金です。そしてこれがナイスTG(・ω・)ノ

トロみのあるスープは濃厚ながら無駄な重さはなく、また魚介のキレを強調するでもないふくよかでマイルドな味わいです。やや甘口なあたり少しベジポタ系が入っているかもしれません。

ほぼストレートな中細麺はやや熟成気味。スープをたくさん飲むことになる(はず？)ので並でもボリューム的には十分と思われます。

チャーシューはホロホロ崩れるバラロール。またTGといえば当たり前のように鎮座しがちな極太メンマがいないのもポイント高いです。

トータルでは塩だけでこの店を語るのは勿体ないハイレベルな1杯。数多く食べ歩いている人にこそ確認してもらいたいです(^ω^)









【ポレポレ食堂】　埼玉県さいたま市南区

前回⇒http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1700003605&owner_id=11174455

毎度毎度のマイ殿堂店です。4月10日で開店より2周年を迎えるそうで、その日は18時〜21時で誕生パーティー(参加費・飲食代無料)を開催するそうです。ぼくには関係ないが(笑)。

本日の日替り丼は豚肉・ほうれん草・卵の『ポパイ丼』。何やらウマそうなので気になりましたがここは前回に引き続き未食のデフォメニューを…



『唐揚げ定食(豚)』900円


唐揚げという言葉から想像するものとは違った料理が出てきます(笑)。

鶏唐揚げ定食はこちら⇒http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1503872837&owner_id=11174455

こんがりキツネ色をしたそれはチキンナゲットならぬポークナゲット。カリカリの衣とミシミシジューシーな豚肉がなんともジャンクです。

サラダはスイートコーン入りのおざなりな感じ(笑)で、味噌汁は白味噌ベースの豆腐汁。

トータルでは小悪魔的にゲスうまい一品でした(^皿^)

余談ですが駐車場の契約を解除したので車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用下さいとの事。申告すれば1時間分の駐車料金がサービスになります☆