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2011年03月19日23:32
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はびきのほんてん 彩華 SHABATO N 無鉄砲 屋台
首都圏脱出を図った木曜の話。
この日は少し早めに仕事を切り上げて帰宅、風呂に入ったりで寛いでいました。するとテレビから「厳しい寒波による電気需要の増大から大規模停電に陥る可能性があるので警戒が必要」とのニュースが流れ、足早に駅に向かうサラリーマンや自主的に早仕舞いする商店の様子を報道。駅でもホームへの入場制限がかかるなど、なかなか緊迫した雰囲気が伝わってきます。
チケットを手配してあった夜行バスは22時30分ごろ新宿発。のんびりと支度するつもりだったところを襲ったこの状況で現地(うち)はにわかに浮き足だち、真っ先にしたことはワックスを頭に擦り込むことだったという(笑)。それから大急ぎでスーツケースに物を詰め込み始めた矢先に停電Σ(゜Д゜;)キター！！
バスは予定通り発車するのか、そもそも大規模停電の中を新宿まで辿り着けるのか…。電話やネットもつながらない状況だったのでかなりイヤンな気分になりましたが取り敢えず最寄り駅まで行ってみて考えようと決断。ローソク(緊急避難パックを常備しているのでその中から発見)の灯りを頼りに荷詰め(大半が服^^;)を終え、ガスの元栓が閉まっているのを確認し、いざ出陣(￣^￣)です。5分後にコンセントを抜き忘れたといって戻ってきましたが(笑)。
で、トータルでは普通に計画停電の順番が回ってきただけだったというΣ('A`;)紛らわしいわっ
【自己流ラーメン 綿麺】 大阪府松原市
昨年の関西TRY・豚骨賞獲得店にやってくると…
臨休Σ('A`;)遠かったのに…
【はびきのほんてんラーメン】 大阪府羽曳野市
ラーナビ達人の☆2つ、羽曳野市郊外にあるシチュエーションの凄い店です。
街道から少し入ったところに立つ怪しいドーム
調理場として使われるマイクロバス
ドーム(ゲル)
ゲル内部
…怪し過ぎ(笑)。
『河内鴨らーめん』1200円
醤油味のスープは鴨だとこんなところだろうな？というクセのないサラリとしたもの。
半分でオーダーした全粒粉入りの縮れ細麺は関東テイストな使い方で粉感弱め。
そして主役はトッピングの数々。ツクシの佃煮(薄味)、セリ(？)、菜の花、そして鴨肉など。鴨肉は多少のレア感がありつつもあざとさはなく自然かつ上質でウマい。また薬味のワサビ(天然ものかも？)はほんのり甘味のある香り高い逸品でスープを引き立てます。
『河内白みそらーめん』800円
同行者の食べたこちらは白味噌ポタージュでオーガニックな味わい。細麺は醤油ラーメンとは別のものを使っており、コシはないものの香りが良いです。
トータルでは醤油ラーメンに軍配。1200円というと少々お高くはありますが豪華なトッピングを考えれば許容範囲内。そして何より記憶に残るシチュエーションですね(^皿^)
【彩華ラーメン 本店】 奈良県天理市
さいか。
天理スタミナラーメンの元祖です。10年くらい前に1度来たことがあるのですが当時の屋台風店舗があった場所は更地になり、道路を挟んで反対側のファミレスチックな立派な建物にて営業中です。
大型駐車場完備・ラーメン屋としては最大級のキャパ、そして昼下がりの時間帯でもかなりの盛況ぶりです。
『サイカラーメン 生卵入り 小』730円
半分でオーダーした縮れ細麺はやや加水率低め。
スープはチキンラーメン＠日清的な鶏ガラベースの醤油味。そこにニンニクと唐辛子を効かせ、大量の白菜と少量のニラ・ニンジン・豚肉がトッピングされています。辛さはピリ辛くらいで食べやすく、ニンニクのパンチが後引く美味しさです。
生卵は溶かしてすぐ食べるとマイルドに、しばらく泳がせると川崎タンタンメンチックになります。
トータルでは大満足。甘味の強い<del>インスパイアな</del>神座あたりともまた違うナイスジャンクでした(^ω^)
【SHABATON】 奈良県奈良市
しゃばとん。
昨年10月にオープンした無鉄砲グループの新店です。夜の部開店前に到着するとまだ暖簾が出ていなかったので後回しにして撮り忘れる罠( -_-)
がむしゃらカーだけ事前に撮影
メニューは二郎インスパイアなラーメンとまぜそば。つけ麺は準備中となっていました。
『豚めん』700円
ニンニク入りで。
半分でオーダーした自家製の平打ち太麺は軽くネジれのあるもの。
トロリと乳化したスープは甘味が強く味薄め。卓上のタレを足さないと不味くて食べられません。
ヤサイはシャキシャキのモヤシと少量のキャベツ。チャーシューは薄くスライスしたものが2枚だけですがそれとは別に挽肉が入ります。
トータルでは完全なる出来損ないインスパイア。ラーナビ北島達人がわけのわからぬフォローをしていましたが…どんだけ権威主義なんだか(^ω^;)
【無鉄砲 本店】 京都府木更津市
無鉄砲グループの総本山です。郊外の辺鄙な立地にも関わらず訪問時は40〜50人を超す行列で駐車場も常時待ちあり、さすがです(・ω・;)
敷地内には子供の遊び場(チビッコむてランド)を設置。店舗の隣には噂のムテハウスが建っており、ハマーなどの高級車が停まっています。
『Wスープラーメン』700円
とんこつスープとしょうゆスープのブレンドラーメンです。
元が元なだけに十分濃厚なスープからはスルメなスメルが漂います。醤油ラーメンは魚介系なのかな？ また魚介の影響もあってか豚臭さは控えめです。
中細太麺はちょい熟・ゆるウェーブ。コリッとした食感です。
『とんこつラーメン』700円
同行者の食べたこちらは無鉄砲デフォ。ただしアッサリ・ネギ増しでオーダーしたせいかヘビーさはやや緩和されており、ドロドロというよりも豚骨ポタージュな印象で素直に美味しいです。
並び始めから食べ終わりまでほぼ2時間、ヲタとしてのステータスアップを果たした瞬間でした(笑)。そしてそんな立地・行列にも関わらず家族連れが多かったのは驚きでした。
無鉄砲 大阪本店⇒http://
無鉄砲 東京中野店⇒http://
無極⇒http://
無心⇒http://
豚の骨⇒http://
【ラーメン 屋台】 京都府城陽市
パチンコ屋の敷地内の一角に店を構える地元の人気店です。マイミク・異次元旅人さんに教えてもらった他、先日ラーナビはんつ達人も訪問されてました。
メニューは名古屋に根付く台湾ラーメンを参考にして作り上げたというその名もズバリ「台湾ラーメン」が中心。麺類の他にヤキトリからおでんまでつまみを多く取り揃えています。
『台湾みそラーメン 小』600円？
オイリーなコッテリスープの底には挽肉・ニラ・玉ねぎの辛味が眠っているのでよく掻き混ぜて食べます。
細麺は中華料理屋系のどうでもいいタイプ。
『台湾ラーメン(焼豚なし)小』500円？
同行者の食べたこちらは醤油ラーメンに辛味の載った正統派台湾ラーメンインスパイア。<a HREF="http://
トータルでは天理ラーメンほどではないにしてもなかなかジャンクでよかったです(^ω^)ちなみに京都市内には支店もあるようです。
この日は少し早めに仕事を切り上げて帰宅、風呂に入ったりで寛いでいました。するとテレビから「厳しい寒波による電気需要の増大から大規模停電に陥る可能性があるので警戒が必要」とのニュースが流れ、足早に駅に向かうサラリーマンや自主的に早仕舞いする商店の様子を報道。駅でもホームへの入場制限がかかるなど、なかなか緊迫した雰囲気が伝わってきます。
チケットを手配してあった夜行バスは22時30分ごろ新宿発。のんびりと支度するつもりだったところを襲ったこの状況で現地(うち)はにわかに浮き足だち、真っ先にしたことはワックスを頭に擦り込むことだったという(笑)。それから大急ぎでスーツケースに物を詰め込み始めた矢先に停電Σ(゜Д゜;)キター！！
バスは予定通り発車するのか、そもそも大規模停電の中を新宿まで辿り着けるのか…。電話やネットもつながらない状況だったのでかなりイヤンな気分になりましたが取り敢えず最寄り駅まで行ってみて考えようと決断。ローソク(緊急避難パックを常備しているのでその中から発見)の灯りを頼りに荷詰め(大半が服^^;)を終え、ガスの元栓が閉まっているのを確認し、いざ出陣(￣^￣)です。5分後にコンセントを抜き忘れたといって戻ってきましたが(笑)。
で、トータルでは普通に計画停電の順番が回ってきただけだったというΣ('A`;)紛らわしいわっ
【自己流ラーメン 綿麺】 大阪府松原市
昨年の関西TRY・豚骨賞獲得店にやってくると…
臨休Σ('A`;)遠かったのに…
【はびきのほんてんラーメン】 大阪府羽曳野市
ラーナビ達人の☆2つ、羽曳野市郊外にあるシチュエーションの凄い店です。
街道から少し入ったところに立つ怪しいドーム
調理場として使われるマイクロバス
ドーム(ゲル)
ゲル内部
…怪し過ぎ(笑)。
『河内鴨らーめん』1200円
醤油味のスープは鴨だとこんなところだろうな？というクセのないサラリとしたもの。
半分でオーダーした全粒粉入りの縮れ細麺は関東テイストな使い方で粉感弱め。
そして主役はトッピングの数々。ツクシの佃煮(薄味)、セリ(？)、菜の花、そして鴨肉など。鴨肉は多少のレア感がありつつもあざとさはなく自然かつ上質でウマい。また薬味のワサビ(天然ものかも？)はほんのり甘味のある香り高い逸品でスープを引き立てます。
『河内白みそらーめん』800円
同行者の食べたこちらは白味噌ポタージュでオーガニックな味わい。細麺は醤油ラーメンとは別のものを使っており、コシはないものの香りが良いです。
トータルでは醤油ラーメンに軍配。1200円というと少々お高くはありますが豪華なトッピングを考えれば許容範囲内。そして何より記憶に残るシチュエーションですね(^皿^)
【彩華ラーメン 本店】 奈良県天理市
さいか。
天理スタミナラーメンの元祖です。10年くらい前に1度来たことがあるのですが当時の屋台風店舗があった場所は更地になり、道路を挟んで反対側のファミレスチックな立派な建物にて営業中です。
大型駐車場完備・ラーメン屋としては最大級のキャパ、そして昼下がりの時間帯でもかなりの盛況ぶりです。
『サイカラーメン 生卵入り 小』730円
半分でオーダーした縮れ細麺はやや加水率低め。
スープはチキンラーメン＠日清的な鶏ガラベースの醤油味。そこにニンニクと唐辛子を効かせ、大量の白菜と少量のニラ・ニンジン・豚肉がトッピングされています。辛さはピリ辛くらいで食べやすく、ニンニクのパンチが後引く美味しさです。
生卵は溶かしてすぐ食べるとマイルドに、しばらく泳がせると川崎タンタンメンチックになります。
トータルでは大満足。甘味の強い<del>インスパイアな</del>神座あたりともまた違うナイスジャンクでした(^ω^)
【SHABATON】 奈良県奈良市
しゃばとん。
昨年10月にオープンした無鉄砲グループの新店です。夜の部開店前に到着するとまだ暖簾が出ていなかったので後回しにして撮り忘れる罠( -_-)
がむしゃらカーだけ事前に撮影
メニューは二郎インスパイアなラーメンとまぜそば。つけ麺は準備中となっていました。
『豚めん』700円
ニンニク入りで。
半分でオーダーした自家製の平打ち太麺は軽くネジれのあるもの。
トロリと乳化したスープは甘味が強く味薄め。卓上のタレを足さないと不味くて食べられません。
ヤサイはシャキシャキのモヤシと少量のキャベツ。チャーシューは薄くスライスしたものが2枚だけですがそれとは別に挽肉が入ります。
トータルでは完全なる出来損ないインスパイア。ラーナビ北島達人がわけのわからぬフォローをしていましたが…どんだけ権威主義なんだか(^ω^;)
【無鉄砲 本店】 京都府木更津市
無鉄砲グループの総本山です。郊外の辺鄙な立地にも関わらず訪問時は40〜50人を超す行列で駐車場も常時待ちあり、さすがです(・ω・;)
敷地内には子供の遊び場(チビッコむてランド)を設置。店舗の隣には噂のムテハウスが建っており、ハマーなどの高級車が停まっています。
『Wスープラーメン』700円
とんこつスープとしょうゆスープのブレンドラーメンです。
元が元なだけに十分濃厚なスープからはスルメなスメルが漂います。醤油ラーメンは魚介系なのかな？ また魚介の影響もあってか豚臭さは控えめです。
中細太麺はちょい熟・ゆるウェーブ。コリッとした食感です。
『とんこつラーメン』700円
同行者の食べたこちらは無鉄砲デフォ。ただしアッサリ・ネギ増しでオーダーしたせいかヘビーさはやや緩和されており、ドロドロというよりも豚骨ポタージュな印象で素直に美味しいです。
並び始めから食べ終わりまでほぼ2時間、ヲタとしてのステータスアップを果たした瞬間でした(笑)。そしてそんな立地・行列にも関わらず家族連れが多かったのは驚きでした。
無鉄砲 大阪本店⇒http://
無鉄砲 東京中野店⇒http://
無極⇒http://
無心⇒http://
豚の骨⇒http://
【ラーメン 屋台】 京都府城陽市
パチンコ屋の敷地内の一角に店を構える地元の人気店です。マイミク・異次元旅人さんに教えてもらった他、先日ラーナビはんつ達人も訪問されてました。
メニューは名古屋に根付く台湾ラーメンを参考にして作り上げたというその名もズバリ「台湾ラーメン」が中心。麺類の他にヤキトリからおでんまでつまみを多く取り揃えています。
『台湾みそラーメン 小』600円？
オイリーなコッテリスープの底には挽肉・ニラ・玉ねぎの辛味が眠っているのでよく掻き混ぜて食べます。
細麺は中華料理屋系のどうでもいいタイプ。
『台湾ラーメン(焼豚なし)小』500円？
同行者の食べたこちらは醤油ラーメンに辛味の載った正統派台湾ラーメンインスパイア。<a HREF="http://
トータルでは天理ラーメンほどではないにしてもなかなかジャンクでよかったです(^ω^)ちなみに京都市内には支店もあるようです。
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