とろける甘さの白桃パン

スーパーで見つけた、ykベーキングの「とろける甘さ 白桃」パン！

普通菓子パンと言えば、イチゴジャムのパンやクリームパンを思い浮かべるが、コレは桃のジャムが入った珍しいパンだ。

しかも「あら川の桃」ピューレ入り白ももジャム入りで、小麦粉と水を合わせて熟成させ、パン生地に小麦本来の風味と旨味を引き出してしっとりとした食感を生み出しているルヴァン種を使用しているとまで謳っている。

食べてみると、いちごジャムパンみたいな強烈ではっきりとした甘みや味ではないが、謳っているように桃本来の控え目ながらも上品な甘さが出て、良いんではないか？

ただ、パン生地は、桃ジャムとの相性は良いが、普通のコッペパンや菓子パンとそれほど変わらない食感です。

また、普通の菓子パンなれば、どんなにおいしくても同じものばかり食べ続けてれば飽きが来るもんだが、コイツはそうではないだろう。

今までにないような菓子パンゆえ、大ヒットする兆しがありそうだ！