快気祝いというほどではないけど、日曜日の夕食は茄子味噌炒め定食

日曜日の夜に約２日ぶりに外に出ました。
金曜日は在宅勤務で、土曜日は１日寝ていたからです。
日曜日、風邪の症状はだいぶ治まったのと、土曜日も起きていようと思えば起きていられたこともあって、日曜日は、無理しない程度で家で過ごしました。
まだ時々、ふらふらすることもあって、体調が良くなったのは薬が効いているせかも、と思わなくもなかったのですが、月曜日の今日はだいぶよくなりました。

期間限定の茄子をたっぷり使った料理は、おそらく９月いっぱいでおわりでしょう。
今月、食べられる機会があるうちに食べるようにしようと思っています。





ちなみに家でのごはんは、最近、納豆ごはんがお気に入りです。
タレに卵味のついた卵かけ風の味わいのある納豆ごはん。
しかし１日１回以上はさすがに飽きてしまいますからね。