祖師谷 大勝軒

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

祖師谷大蔵にある「大勝軒」へ。

祖師ヶ谷大蔵駅北口、ウルトラマン商店街の奥の奥。

私が訪れた"大勝軒"19店舗目になります。
　　＊"丸長のれん会"26店舗目

ここは他店と異なり、色々なメニューが有る"町中華"と言った処。

開店時入店７人で、カウンター６席は満席。
　　＊店は10人満席。

カウンター席に座り、つけそばオール入り900円の麺大盛50円を注文。

厨房は１人だから大変だ。

まずは、炒飯・唐揚げから調理していく。

18分で着丼。

丸長・大勝軒系のつけそばは、開店が早い程つけ汁が胡椒系の辛味が強く、段々と魚介系が強くなり、開店が最近な程、どんどん甘くなっていくが、こちらは醤油ベースのシャバシャバつけ汁で、辛くも甘くもなく丁度良い。

大盛りといっても50円だから麺量は多くは無く、若い客は、炒飯や唐揚げも併せて注文する。

美味しく、完食完飲。

退店時には、外待ちが３人。

ごちそうさまでした。