今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
今年、店主足首骨折による臨時休業(1/17)と、つけ麺提供無し(1/24)と、2回も振られた上板橋にある「Heart Restaurant 安ざわ家」へ。
ちなみに練馬店には、つけめんメニュー有りません。
券売機で、背脂煮干しの平打ちつけめん1,000円大盛券150円味玉150円の食券を購入し、テーブル席に。
好きなワードが3つ("背脂""煮干し""平打ち")も入ってるから、期待莫大。
椅子に座り、横のメニュー表を見ると、特製トッピング(チャーシュー1枚・味玉・ワンタン2ケ)400円とある。
券売機には、特製トッピングは無かった。
たっぷり平打ち麺に、味玉がトッピング。
醤油ベースのつけ汁には、背脂・海苔・刻み玉ねぎ・メンマ・刻み角煮チャーシューが入ってます。
煮干しは、ニボニボした感じは無く優しい味。
美味しく、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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