未知との遭遇！ブロッコリーとカリフラワー

フルーツ&ベジ太子堂村で珍しいブロッコリーに出逢いました。その名もアレッタ。数年前に映画『空のレストラン』でも取り上げられました。
生産者サイドの標準希望小売り価格は、一束198円だそうですが、今日は二束100円でした。太子堂村は、今日も激安です。
ただ私のウチは農家だったので、生産者はやりきれない気持ちの価格だと思います。
ブロッコリー🥦×ケールの新種で10年前からあるそうです。
JA赤城たちばな JA全農ぐんま 渋川市産です。
生でも食べられるそうですが、生産者さんに伺ったところ、おひたし、炒めものなど火を通すほうがベターだとか。今夜は、温野菜サラダでいただこうと思います。
食べ方を教えてくださった農家の方、ありがとうございました。
日記をご覧のみなさんもお店でみかけたら、食べてみて下さいね。
あなたが知ってる珍しい野菜があったら教えて下さい。
写真は、アレッタと 紫色のカリフラワーです。