フジヤマ55

【ゴーゴーカレー&フジヤマ55 東広島スタジアム】広島県東広島市西条町

2023.05.05
前に来た時はフジヤマ55メニューは準備中だったのですが、現時点で台湾まぜそばだけは提供が開始されています。
ええからはよ全部始めろや…とラーメン民は思っている。



ニンニクの有無を聞かれ、仕事中だったので無しで。




『台湾まぜそば（小）』950円


ニラ入ってるならニンニク無しでも駄目やんか…

さておき、タレは魚介風味強めで酸味も効いています。
混ぜるとそこそこ辛い。
甘さは控えめか。

うねりのある太麺は加水率やや高め。
タレと合わさって…まあ普通ですね。
普通の台湾まぜそば。

つけめんがメインぽいのでそれが出たらまた来てみようかなぁ？









【Bakery & Cafe La vie bel】広島県広島市安佐南区

2023.05.07
珍しくスポーツ観戦に。
その途中に立ち寄った、ジョリーフィスという洋菓子店の敷地内にある関連パン屋。



カフェ併設でかき氷なども食べられます。




『サワークラウトドッグ』486円



『スモークチーズフランス』324円



全体的にソフト食感。
スーパー店内製造レベルか…。






note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0