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2022年09月25日22:37
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もも花 餃子館
ローストアーモンドカーニバル@マウントレーニア
ここの限定がダメなのは重々承知しておりますが、万が一に備えて…って言ってる時点でそれなりにいいカモなのも承知しております笑
【ポピア】広島県安芸郡海田町
2022.09.20
いつものポピアで推しパン祭り。
『カレーパン』『パン耳ラスク』『メロンパンホイップ』398円
メロンパンホイップはメロンパンの会計時に「ホイップ入れますか？」で発動する特殊メニュー（そんなジローっぽい聞き方はされません）。
フレッシュなホイップクリームとふんわり生地のコンビネーションは至福の一言。
菓子パンデー（火曜）であれば178円→118円とかなりお得です。
カレーパンは香ばしさとしっとり感が絶妙。
粉っぽくないルーも秀逸。
あざとさ皆無の自然な仕上がりはまるでお手本のよう。
気持ち平べったい形状も愛らしい。
【キッチン もも花（ももか）】広島県広島市西区
2022.09.21
ここ1年くらいの間にオープン？した食堂。
ラーメンの評判が良く、気になっておりました。
しかし現状はランチ営業のみでハードル高め。
そのラーメンは1種のみ。
売れ筋はトンカツをトッピングした「とんめん」だそう。
その他にビーフカレー、各種定食など。
『半チャーハンセット』1080円
『とんめん変更』300円
いわゆるパーコー麺。
厳密に言えば違うのかも、ですがその呼び名を知らなかったのかな？というネーミングですね。
そして自慢のカツは独自製法により濡れても衣が剥がれないそうで、なるほど確かに剥がれない。
肉質は良くないけれど揚げたてなのでまぁアリ、です。
ラーメンはオーソドックスなライト広島とんこつ。
デフォルトだと微妙な気はするのでカツ入りが正解っぽい。
チャーハンは家庭的な味わい。
このセットで1080円は相場より高いですね。
丼で出すあたりもそうじゃない感あり。
厳しいな…。
【むすびのむさし 西条駅店】広島県東広島市西条町
2022.09.24
1958年創業、広島では有名な弁当（おむすび）と食事の店。
長らく広島市内から外に出なかったのですが、昨年だったかな？ここ東広島と福山に支店ができたのでした。
グーグルピクセルシリーズの消しゴムマジック、ほんと使えるわ〜。
『俵むすび』600円
表面はほんのり茶色がかっており、醤油か出汁といった風味がある。
一粒一粒が立っていて食感が良い。
コンビニおにぎりも随分と美味しくなったけどむさしも変わらす美味しいです。
ビニール袋には弁当の湿気を逃がす目的で穴が開けてあります。
そういうところも何かイイですね。
【ブーランジュリーラパン】広島県東広島市西条町
2022.09.24
久々に。
昼下りの時間帯でも混雑していました。
『シュークリーム』194円
やや硬めのシュー生地に重めのカスタード。
ダサいがそれがラパンです。
『フーガス（クリームチーズ）』216円
薄焼きハード。
素朴な味わいの生地に控えめチーズが映える。
ウマい。
『丹波の黒豆パン』172円
やや硬めモチモチ生地に甘さ控えめの柔らか黒豆。
ウマい。
あんぱんは甘過ぎて…という人もこれならいけるかもしれない。
『マンゴー』302円
出来立てだったのかな？
マンゴーに解凍後のひんやり感が良い意味でしっかり残っていました。
デニッシュ生地はさすがデニクロのラパン（僕がそう呼んでるだけ）。
ウマい。
『山食パン』226円
普通の食パンとミニ食パンの中間的な珍しいサイズ感。
安っぽい食パンにありがちな安っぽい風味とか、あるいはその逆とかがなく、クセのない美味しさ。
余談ですが一般流通モノでは個人的にフジパンの本仕込み4枚切りが好きです。
【ラーメン・ホルモン 餃子館】広島県尾道市
2022.09.25
新尾道駅近くにある店。
ランチタイムに訪問するとほぼ満席をキープしておりました。
屋号は餃子館だけれどメインはラーメン。
その麺類はラーメン、キムチラーメン、チャンポンメン、やきそば等。
その他に中華丼、チャーハン、肉ニラ、レバニラ、ギョーザ、八宝菜、野菜炒め。
焼肉類はホルモン焼、ホルモン、レバー、ミノ。
『ラーメン定食』750円
ラーメンと半チャーハンのセット。
ラーメンはキリッとしてるけど油分多めで味濃いめ。
背脂はとろけるタイプ。
細麺は平打ちではないがそれでも尾道らしいスナック感あるもの。
ベチャ系との噂だったチャーハンは言うほどベチャついてはおらず、パラとの中間くらい。
半チャーハンでもフルサイズという店が多い中、こちらはきっちり半サイズ。
かなりオイリーなので分量的には半で丁度かな。
『ギョーザ』470円
店内の雰囲気からはそれほど推されてない感じだけど、屋号に冠するだけあってさすがの完成度。
パリッとした焼き目とふんわり餡。
ニンニクもほどよく効いて、全体的にバランスが絶妙。
ホリエモン騒動の店なんかより遙かにウマいのではないかな？
『ホルモン焼』700円
プリプリのホルモンは美味しいんだけどタレが異常にしょっぱい。
甘みがないぶん逃げ場もない感じですね。
そんなわけで全体的に味濃い・塩辛い、でした。
note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】
→ https:/
ここの限定がダメなのは重々承知しておりますが、万が一に備えて…って言ってる時点でそれなりにいいカモなのも承知しております笑
【ポピア】広島県安芸郡海田町
2022.09.20
いつものポピアで推しパン祭り。
『カレーパン』『パン耳ラスク』『メロンパンホイップ』398円
メロンパンホイップはメロンパンの会計時に「ホイップ入れますか？」で発動する特殊メニュー（そんなジローっぽい聞き方はされません）。
フレッシュなホイップクリームとふんわり生地のコンビネーションは至福の一言。
菓子パンデー（火曜）であれば178円→118円とかなりお得です。
カレーパンは香ばしさとしっとり感が絶妙。
粉っぽくないルーも秀逸。
あざとさ皆無の自然な仕上がりはまるでお手本のよう。
気持ち平べったい形状も愛らしい。
【キッチン もも花（ももか）】広島県広島市西区
2022.09.21
ここ1年くらいの間にオープン？した食堂。
ラーメンの評判が良く、気になっておりました。
しかし現状はランチ営業のみでハードル高め。
そのラーメンは1種のみ。
売れ筋はトンカツをトッピングした「とんめん」だそう。
その他にビーフカレー、各種定食など。
『半チャーハンセット』1080円
『とんめん変更』300円
いわゆるパーコー麺。
厳密に言えば違うのかも、ですがその呼び名を知らなかったのかな？というネーミングですね。
そして自慢のカツは独自製法により濡れても衣が剥がれないそうで、なるほど確かに剥がれない。
肉質は良くないけれど揚げたてなのでまぁアリ、です。
ラーメンはオーソドックスなライト広島とんこつ。
デフォルトだと微妙な気はするのでカツ入りが正解っぽい。
チャーハンは家庭的な味わい。
このセットで1080円は相場より高いですね。
丼で出すあたりもそうじゃない感あり。
厳しいな…。
【むすびのむさし 西条駅店】広島県東広島市西条町
2022.09.24
1958年創業、広島では有名な弁当（おむすび）と食事の店。
長らく広島市内から外に出なかったのですが、昨年だったかな？ここ東広島と福山に支店ができたのでした。
グーグルピクセルシリーズの消しゴムマジック、ほんと使えるわ〜。
『俵むすび』600円
表面はほんのり茶色がかっており、醤油か出汁といった風味がある。
一粒一粒が立っていて食感が良い。
コンビニおにぎりも随分と美味しくなったけどむさしも変わらす美味しいです。
ビニール袋には弁当の湿気を逃がす目的で穴が開けてあります。
そういうところも何かイイですね。
【ブーランジュリーラパン】広島県東広島市西条町
2022.09.24
久々に。
昼下りの時間帯でも混雑していました。
『シュークリーム』194円
やや硬めのシュー生地に重めのカスタード。
ダサいがそれがラパンです。
『フーガス（クリームチーズ）』216円
薄焼きハード。
素朴な味わいの生地に控えめチーズが映える。
ウマい。
『丹波の黒豆パン』172円
やや硬めモチモチ生地に甘さ控えめの柔らか黒豆。
ウマい。
あんぱんは甘過ぎて…という人もこれならいけるかもしれない。
『マンゴー』302円
出来立てだったのかな？
マンゴーに解凍後のひんやり感が良い意味でしっかり残っていました。
デニッシュ生地はさすがデニクロのラパン（僕がそう呼んでるだけ）。
ウマい。
『山食パン』226円
普通の食パンとミニ食パンの中間的な珍しいサイズ感。
安っぽい食パンにありがちな安っぽい風味とか、あるいはその逆とかがなく、クセのない美味しさ。
余談ですが一般流通モノでは個人的にフジパンの本仕込み4枚切りが好きです。
【ラーメン・ホルモン 餃子館】広島県尾道市
2022.09.25
新尾道駅近くにある店。
ランチタイムに訪問するとほぼ満席をキープしておりました。
屋号は餃子館だけれどメインはラーメン。
その麺類はラーメン、キムチラーメン、チャンポンメン、やきそば等。
その他に中華丼、チャーハン、肉ニラ、レバニラ、ギョーザ、八宝菜、野菜炒め。
焼肉類はホルモン焼、ホルモン、レバー、ミノ。
『ラーメン定食』750円
ラーメンと半チャーハンのセット。
ラーメンはキリッとしてるけど油分多めで味濃いめ。
背脂はとろけるタイプ。
細麺は平打ちではないがそれでも尾道らしいスナック感あるもの。
ベチャ系との噂だったチャーハンは言うほどベチャついてはおらず、パラとの中間くらい。
半チャーハンでもフルサイズという店が多い中、こちらはきっちり半サイズ。
かなりオイリーなので分量的には半で丁度かな。
『ギョーザ』470円
店内の雰囲気からはそれほど推されてない感じだけど、屋号に冠するだけあってさすがの完成度。
パリッとした焼き目とふんわり餡。
ニンニクもほどよく効いて、全体的にバランスが絶妙。
ホリエモン騒動の店なんかより遙かにウマいのではないかな？
『ホルモン焼』700円
プリプリのホルモンは美味しいんだけどタレが異常にしょっぱい。
甘みがないぶん逃げ場もない感じですね。
そんなわけで全体的に味濃い・塩辛い、でした。
note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】
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