聘珍樓

　聘珍樓へいちんろう　という中華料理の老舗名店が倒産した　日本最古の海外から日本に来た最古の中華料理店　と言われているらしいが前総料理長　謝華顕氏　が引退したあとは日本人が総料理長を担っていたがコロナウイルなどのえいきょうもあり業績は悪化していたようだ　東日本大震災以前は仙台にも支店がありまた　周富徳氏　も自身の店を持つ前に総料理長を務めたこともある　残念といえば残念
https://news.yahoo.co.jp/articles/721d7d60699e456e76e1e8dea4c756295dbf6930