うつわ

北インドカレー店で流れていた動画。




どういう感情でこのキレが生まれるのか？
と思ったらこれはシンクロムービーなる編集作品だったのですね






　
【ヤスダヨーグルト】

美味しいとの話を聞き、アマゾンにてお取り寄せ。
新潟のメーカーの商品です。



『飲むヨーグルト900g☓3本』2580円


送料込み。

ドロッと濃厚でたしかに美味しい。
ただしコスパ的な面ではちと物足りないかな。
普通のヨーグルトを固形感がなくなるまで混ぜればこんな感じという気がしなくもないし…。


ヨーグルトといえばコストコ土産に頂いたプレミアム湯田ヨーグルト（岩手県のメーカー）も美味しかったです。



謳い文句通り、もっちりすっきり。
やはりネットで取り寄せるといい値段がします。








【元祖 八昌】広島県広島市中区

2022.03.07
この日、久々に面館に行ったら30名ほどの大行列（コロナ休業明け初日だったから？）で断念。
流れ流れてお好み焼き。



八昌は屋台で誕生、のちお好み焼き村に店舗を構えた。
そこから移転してきた体のこちらは数ある八昌系列の中で最も源流に近い（創業者の娘が開いた）らしく、今では発祥の店とされているそうな。

ランチ営業のみ。
カウンター6席しかなくタイミングによってはかなり待ちそうです。




『そば入り肉・卵』800円


猫舌殺し笑

鉄板の端でも容赦なくホットで一向に冷める気配なし。
猫舌ではない僕でも火傷するほど熱かったです。

そしてお好み焼き自体はオーソドックスな、家庭的でイニシエ感あるタイプ。
高度に分業化された薬研堀などとは全く異なります。

お好み焼き屋はラーメンその他よりも老舗感が出やすく、いい雰囲気の店はそこらじゅうに点在。
なのでここが特別感あるかといえば微妙なところですね。









【デリーシャス】広島県安芸郡府中町

2022.03.07
街角のカレーハウス。
随分前からそこにあるのは知っていたけど中に入ったのは初めて。
ちなみにコロナ中はガッツリ休業しておられました。



ずんぐりしたオヤジさんがひとりで切り盛り。
カレーはトッピング各種ほか、スープカレーも有り。
ライスの他にナン、フォカッチャも。
カレー以外だとフライドチキン、ピザ、とんかつ。
経緯はわかりませんがフライドチキンは日本で最初に唐揚げを出したという銀座の老舗洋食屋・三笠会館と何か関連があるみたいです。



『オリジナルカレーライス』750円


うまいな〜。

欧風？
家庭的ではない、粒子感のあるカレー。
複雑な旨味をまったりとした甘さが包み込む。

甘いので辛さはCでも全然OKでした。
オニオンフライ付きなのも嬉しい。




『フライドチキン 2ピース』320円


見た目からしてこれもウマい。
タレに漬け込まないで作るそう。
肉はパサパサだけど衣が良い。
カラアゲで練りがらしは初めての体験だったけどこれも合いますね。










【ブランチ】広島県広島市東区

2022.03.09
狭い割に交通量多めの道路沿い、駐車場なしのベーグル専門店。



コロナ対策で入店できるのは1度に1組だけ、という規制を敷いています。
そして1組退店したら店内消毒するでもなく、次の客が入ってゆく。
冷静に考えてこれ何か意味ある？笑




『ブルーベリークリームチーズ』260円


人気No.1。
モチモチソフト生地に加糖してないクリームチーズたっぷり。
ブルーベリーはもう少し多くてもいいかな？
まあ普通に美味しいといえば美味しいし、予定調和な感じ。




『ダブルチョコレート』260円


人気No.2。
アーモンドは袋から出す時に外れたのでテキトーにレイアウト。
もちもちソフトなココア風味のベーグルにフレーク的なものが混じったチョコレートスプレッド。
ひねりゼロ、タイトル通りの味です。




『アップルシナモンカスタード』260円


うん、その通り。




『よもぎあんこもち』280円


あー、その通り。


この辺りでいうとチェルシーベーグル的な？
お店の人はパンやベーグルが好きとかじゃなく、商材として選んだのがたまたまベーグルだっただけ、なんでしょうね。

ビジネスを否定はしない。
しかしこーいうのに当たるとガッカリするのもまた事実。
どうせやるならもっとゲスく攻めて来いや！








【うつわ】広島県安芸郡海田町

2022.03.10
マンボー明けたし、久々にたかひろで食べようと思って立ち寄ったものの、貼り紙も何もなく休業中。
コロナ禍の時は昼営業のみと書いてあったのに、一体どうしたことか。
ちなみにエキニシは火災とマンボーを乗り越え、それなりの活気を取り戻しております。

で、代替店として目をつけていたこちらへ。



鍋が得意な居酒屋でラーメンも食べられます。
ただし居酒屋なのでワンドリンクお願いできれば、との事。
予めそう云われれば悪い気はせず、もちろん快諾。

本格鶏ガラ豚骨を謳うラーメンは塩、しょうゆ、味噌、冷やし中華。
トッピングにコウネ（200円）があるのは珍しいかも。




『ラーメン　塩』600円
『コーラ』350円


本格とまではいかないか。

サラリとしたスープや加水率高めの細麺には特筆すべき点なし。
しかし炙ってあるバラチャーシューはミシミシと肉肉しく旨い。

チャーシュー麺やコウネトッピングにすれば満足度は高まりそうです。

そーいえば関東時代、目黒あたりにラーメンが美味しいという噂の焼き鳥屋がありました。
ラーメンだけだと駄目とのことで当時はすんなり諦めましたが…今ならなんとか食らいつけそう笑










【インド料理 ラソイ呉本店】広島県呉市

2022.03.12
マンボー明けに襲撃。
コメダコーヒーの隣、ビル2階にあります。



多店舗展開だけど店によって値段や商品内容が微妙に違うっぽい…。




『バターチキン（中辛）』990円
『ナン』330円


やっぱり味も違うんかーい！笑

カレーは西条店と比べると何となく獣臭く、そしてあんまりマイルドじゃない感じ。
逆にこのワイルド感が好みという人はいるのかもしれない。

ナンも違う。
甘くないし、表情に乏しいのっぺりとした味わい。

セルフサービスのスープも漬物入り？というくらい酸っぱく、まるで別物。

そんなわけでかなり微妙でした。
西条店が特別なのかな…？








【ブーランジェリーラパン】広島県東広島市

2022.03.13
昼前に到着すると軽く行列。
スタッフも多く品揃えはいつも豊富です。




『スイス』172円


棒状のパンは艶めかしい見た目に反し？フワッと柔らかで、カスタードクリームと半分溶けたチョコチップのゲスい味わい。




『レーズンとクリームチーズ』216円


ソフトタイプのベーグル。
レーズンが安っぽい笑




『ミルクデニッシュ』162円


本日のスペシャリテ。
この店でスペシャリテなんて表記は初めて見た気がするけど笑
ミニ食パンサイズのデニッシュ食パンが2枚。
しっとりしていてほんのり甘い。
特に耳が美味しい。




『クルミパン』172円


必要以上にモチモチしてはいない、フツーにほどよいクルミパン。




『くり』270円


さすがはデニクロのラパン。
デニッシュ生地は抜群にウマい。
むしろマロンクリーム類が邪魔、みたいな汗


基本的に未食メニューを攻めてるのでハズレを引くのは覚悟の上…にしても振り幅大きいですね。
キリがないからもう絶対美味しいやつだけにしよっかな〜笑








note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0