節約を誓わせる値上げ！？

夕べ振っていた雨は止んで道路も乾きかけているが、降った後独特のひんやりした空気に包まれている。
ついさっきプラスチックごみを出しに外へ行って来たが、涼しいというよりむしろ肌寒いくらいだった。

半袖・短パンで外へ出たせいもあるだろうが、それにしてももうすぐ７月になるとは思えないぐらいの気温だ。
もちろん、暑くてたまらないよりはマシなので、この過ごしやすい気温の中で在宅勤務をこの後頑張りたいと思う！

さて、今朝のニュースで流れていたが、７月１日からまた小麦粉と食用油が値上げになるらしい。
これまで何度となく値上げが繰り返されてきたものだが、またか！といった感じである。

小麦粉そのものは常備しているわけではなく、油もちょっとずつしか使わないので、スーパーなどの店頭で値上げを実感することはあまりないだろう。
むしろ、小麦粉や油を使った製品を買う時などに「値上がりしたな」と意識する場面がありそうだ。

どちらも、「粉もの」の調理には欠かせないので、どちらかといえばお好み焼きなど関西圏の食文化には少なからず影響を受けるかも知れない。
特に、コロナ禍のために厳しい状況に立たされている、多くの飲食店は大丈夫だろうか？と心配してしまう。

給料が上がってく中で物価が上がっていくのは、私が子どもの頃は一般的だった。
いわゆるインフレという現象で、みんな文句を言いながらも誰もが食べていくことが出来た、と聞いたことがある。

それに対してデフレというのは失業者を生み出し、食べていけない人が出てくるという。
今回のような物価があがることはその意味ではマシなのかも知れないが、今の世の中は2020年も、最低賃金の時給額が数円しか上がらないなど、給料が増えていくことが必ずしも保障されていない。

物価だけが上がっていく状況に、次第に耐えられなくなる人が出てくるのではないか？ということが気がかりだ。
こういうニュースを聞くと、小麦粉や油以外も含めて「家計を締めなければ！」という気持ちになる。

そんなわけで、油を出来るだけ使わずに料理しよう、とささやかな節約を誓った今朝の私であった