近所の直売の玉ねぎがおいしい

NHKの天気予報は東京は夏日夏日と言っていますが、我が家の近辺は東京よりも１度は気温が低いし、風があったので、室内では窓を開けて涼しく過ごせました。
昼に運動不足解消の散歩に出かけるのも、日差しが雲でやわらげられて、ちょうどよい散策日和でした。
こういう恵まれた天候が動物園の散策日に当たればなぁ。

きのうその散策の途中にある近所の直売所で買ったタマネギがとてもおいしかったので、また買いに行きました。





はじめのうちはタマネギを買うのを迷っていました。
テレワークになり家で食事をすることが圧倒的に多くなったとはいえ、基本的には料理をしない私です。
でも、タマネギを豚肉と炒めるくらいは簡単だし、直売所で売っている野菜はおいしいし、旬なので、食べて見ようかと思ったわけです。
料理はごくごくシンプルに、タマネギを軽く炒めた後、フライパンの蓋を閉じてあとから入れた豚肉を蒸すようにし、たまり醤油をかけてみただけです。
そんなシンプルな料理がとてもおいしかったので、今晩も食べようと思います。