山陽　宮川食堂　とぎ亭　美松　三蔵　めん吉　秀　ひろ　さつま　北京　あさひ軒　山来亭

やっぱりカッコいいブロークンソーシャルシーン。チェックしてないけど新譜もそろそろかな？












【レストラン山陽】　広島県三原市本郷

4/29(水)ぶん。
国道2号線沿いに昔からあるドライブインです。朝6時間から23時30分までという半端な営業時間もドライブインらしいかな？



当然ながら食券を購入してセルフでオーダー＆引き取りというスタイル。ラーメンメニューはラーメン、尾道ラーメン、キムチラーメン、和風ラーメン、つけ麺、太まぜ麺、冷し中華となかなか充実しております。



『ラーメン(とんこつ醤油)』　650円


ラーショ風

ややトロみあるスープはマイルドで特に豚骨醤油という風でもない気がするけど、これはこれでゲスくてウマい。

加水率高めの中麺のデロッとした艶かしさがスープのトロみとワカメにマッチします。

あとは時間空き過ぎて覚えてない








【宮川食堂】　広島県呉市

4/30(木)ぶん。
市街地のやや外れにある渋い外観の店へ。



カウンター数席と相席アリのテーブル1卓のこじんまりとした店内はお客さん同士が気をきかせ合って女将さんをサポートしている雰囲気。食べ終わったら食器をセルフで戻しに行くのも暗黙の了解となっているようです。メニューは中華そば、うどん、おでん。



『中華そば』　500円


うまいっ

醤油ラーメンだけど塩ラーメンニュアンスなそれはおそらくうどんメニューと共通の和風ベースぽいスープで、そこに豚バラ肉の旨味がしっかり落とし込んである印象です。何となくかわせ＠和歌山を彷彿させるものの、もっと品がある感じかな？火傷するくらいアツアツです。加水率低めストレート細麺はプツリとした食感。

あとは時間空き過ぎて覚えてないけど愛のあるラーメン








【とぎ亭】　広島県安芸郡府中町

5/2(土)ぶん。
何やら手広くやっていそうな雰囲気の店。



麺メニューはつけ麺、汁なし担々麺、うどん。あとから他の客が皆つけ麺（広島風）をオーダーしているのに気付きました



『汁なし担々麺』　680円


ナポリタン？

広島の汁なし担々麺としては太めの麺を採用。スパゲッティほどにはボキボキしてないけど
甘辛い肉味噌と相まって、やっぱりナポリタンチックな気分でした。

あとは時間空き過ぎて覚えてない







【御食事処　美松】　広島県呉市

5/4(月)ぶん。
国道沿いにあるドライブイン風の食堂へ。



ラーメンのノボリがあった割にはラーメンメニューは1種類のみで、しかも微妙なネーミングのが…。



『和風ラーメン』　550円


麺とモヤシがあればラーメンだ！

うどん用の和風出汁に加水率高めの中麺。何のひねりもないけどシンプルだから普通にウマい気はします。天ぷら入り。

あとは時間空き過ぎて覚えてない







【ラーメン三蔵】　広島県東広島市黒瀬町

5/9(土)ぶん。
忙しい日々の合間に大人のお付き合いラーメン。正直なところ味は微妙なのですがメニュー豊富なあたりで救われます。



『担チャン麺』　830円


けどこれはなかなかウマい

ネーミングからはチャンポンに辛肉味噌なものをイメージしますが、印象としては甘口の海鮮味噌チャンポンに唐辛子を効かせた感じ。とはいえ辛さはピリ辛程度で旨味が強いスープです。

また何故か片栗粉が使われており、トロッというよりはヌルッとした粘度があります。ちゃんぽんらしからぬ細麺は加水率低め。具材は豚肉、白菜、ニンジン、エリンギ、ホタテ、エビなど。

トータルではやっぱり炭水化物ウマい。ラーメンを食べない日々はタンパク質ばかり摂取しているせいか、染みますね〜






【どとんこつラーメン　石宗】　広島県東広島市黒瀬町

5/10(日)ぶん。
町の中心部にある、飲食店がたくさん入った施設へ。



メニューはどとんこつラーメン、中華そば、味噌ラーメン、呉冷麺、辛まぜそば、にんにく風味ラーメン、にんにくマー油、鶏辛担々麺など。



『どとんこつラーメン』　600円


亜流な博多ラーメン

トロみのある豚骨は「ど」が付かない程度に濃いめ。ストレート細麺は広島風？チャーシューが塩辛いです。

あとは時間空き過ぎて覚えてない







【くい道楽　めん吉】　広島県三原市

5/12(火)ぶん。
大通りから1本入ったややマニアックな立地の店。



メニューはラーメン、チャンポン麺、味噌ラーメン、タンタン麺、冷麺、冷し中麺、うどん、チャーハン、雑炊、定食などいろいろ。



『ラーメン』　550円


ドブ臭い

そんなすえた臭いがプンプン漂うワイルドな豚骨ベースか？個人的には拷問に近いものがあるけど、古くからありそうな雰囲気なので好きな人は好きなのでしょう。。

あとは時間空き過ぎて覚えてない







【らー麺酒場　秀】　広島県三原市

5/13(水)ぶん。
今風ありがち屋号な店へ。酒場を謳う割に22：00には営業終了という謎のスタイルです。



メニューは白、赤、黒、醤油とんこつ、もやし辛味噌､にんにく、鶏がらなど。居酒屋メニューや鍋物などもあります。一風堂系なのかな？



『白』　650円


にしては不味過ぎる

豚骨のイメージでいたのに鶏白湯のように感じるスープは平坦で深みのない味わい。自家製というストレート細麺もコストダウン以上の効果が感じられない。トロけるバラチャーシューは脂身多すぎて気持ち悪い。

あとは時間空き過ぎて覚えてない







【お食事処　ひろ】　広島県呉市

5/14(木)ぶん。
市街地外れにある食堂です。工業地帯の栄えていた昔の名残を感じさせる佇まい。



メニューは中華そば、うどん、焼き飯、丼もの、定食類など。



『中華そば』　500円
『ホルモン天ぷら』　各100円


ホルモン天ぷらはシロミ(上ミノ)、センマイ、チギモ、イブクロから選べ、各1個をオーダーです。

その天ぷらは経験値ゼロなので比較のしようもなく、どれもおつまみ感覚のライトな印象。その中でチギモだけ癖があるため好みが分かれそうです。個人的にはシロミが好みでした。

中華そばは意外ときっちり作られたもので、甘口の広島豚骨といった印象。

あとは時間空き過ぎて覚えてない







【さつまラーメン】　広島県東広島市

15(金)ぶん。<a HREF="http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1940771889&owner_id=11174455" target="_blank">前回</a>の印象が良かったため再訪です。



『スタミナ丼セット』　850円


ラーメンはとんこつ(さつま)、しょうゆ、とんこつしょうゆの中からとんこつしょうゆをセレクト。

そのラーメンはライト豚骨に醤油がフワッと香るもの。ここはセンスあるなーと感じます。シャキッとした細麺も相変わらずウマい。

チャーシューは何故か脂身多めでちょっと残念。スタミナ丼は豚キムチ丼といった風で、都度調理で丁寧に作られた甘辛い一品です。







【焼肉ホルモン処　じゅうとく】　広島県広島市安芸区矢野

5/16(土)ぶん。
大通り沿いの焼肉店でラーメン。



ホルモンうどんの方が美味しそうだったけど、美味しいうどんを食べたいわけではないので…



『ホルモンラーメン』　600円


トッピングにクセのないホルモンが入っている

というだけの、やや酸味のある塩ラーメン。不味くはないけど、まあ普通







【中華料理　北京】　広島県東広島市黒瀬町

5/17(日)ぶん。
コースもあるきっちりめの中華料理店です。



麺メニューはラーメン、台湾ラーメン、冷やし中華など。



『ラーメンとチャーハンセット』　1050円


普通な感じで可も不可もなく。メンマのみ本格的だった気がします。








【ラーメン処　あさひ軒】　広島県三原市

5/19(火)ぶん。
市街地外れにあるそれなりの雰囲気の店へ。



メニューは中華そば、かつラーメン、とんこつラーメン、その他にいろいろ。高知に所縁があるのか、鍋焼きラーメンもラインナップされていました。



『ハンチャンセット』　790円


中華そばらしい中華そば

鶏とか豚骨とかいうよりも、あっさり中華そば。ユルくウェーブがかった熟成中麺のプルプルとした食感もいいですね〜。

出がらしチャーシューや素朴なメンマもいい。パラリとしたチャーハンは薄味だけどほどほどにウマい。

他のメニューも試してみたい気にさせられました






【らーめん処　山来亭】　広島県呉市広

5/21(木)ぶん。
国道沿いで一昔前の今風な店構え。



麺メニューは鶏がらスープにニンニク醤油でピリ辛の山来らーめん、とんこつ醤油らーめん、野菜みそらーめん、太刀魚スープの豊島らーめんなど。その他にチャーハン、焼豚にぎり、とり皮丼、揚げ餃子、鶏から揚げ、その他におつまみメニューそこそこ。



『山来らーめん』　670円
『半チャンセット』　300円
　

担々麺とも一味違う、どちらかというと台湾ラーメンに近い味わいでなかなかウマい

ニンニク感はそれほどでもなく、甘辛く醤油ビターな味わいです。加水率高め、やや熟成感のあるユルく縮れた平打ち中麺もなかなかウマい。チャーハンはふんわり食感でまあまあ。

そんなわけで意外と悪くなかったです。







【一楽天】　広島県東広島市

5/22(金)ぶん。
旧国道沿いにある中華な食堂へ。



メニューはラーメン、しおバターラーメン、ピリ辛ラーメン、みそラーメン、カレーラーメン、ちゃんぽんめん、焼きそばなど。その他におつまみ、一品料理、丼もの、定食など。



『ラーメンセット』　840円


ごくごく普通の、やや甘口な中華料理屋のラーメン。

チャーハンは作ってる最中は美味しそうな匂いがしてたけど仕上がりは印象に残らない。

あとは時間空き過ぎて覚えてない



多忙過ぎて久々の日記でした