トマトまるごと炊き込みご飯;ハチドリ

たしか数週間前､mixiニュースでトマと丸ごと炊き込みご飯の記事を読んで､自分でも作って見ようと思っていましたが､やっと実現しました。

白米に、水､塩、胡椒､オリーブオイルを入れて､丸ごとトマと1個をまん中にドンと置きます。

炊飯器のスイッチを入れて､後は待つだけ。するとこんなふうになりました。
それをしゃもじでつぶしでご飯に良くかき混ぜてから､アボカドを載せて､醤油､ワサビ､マヨネーズを合わせたソースをかけると､まあまあの味です。

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ハチドリの赤ちゃん2羽ですが､日増しに大きくなって､殆ど親鳥と変わらないくらいに成長しました。様子を見ようと少しでも巣のあるficusの側に行くと､親鳥は雛を守ろうと威嚇してきます。

今朝､観て見ると､２羽いる雛のうち1羽がいません。旦那が探して見ると､近くの木に飛んで行った事が分かりました。いよいよ巣立ちと言う訳です。ほんと、小動物って､成長するのが早いですね。