【中屋】 福岡県福岡市博多区諸岡
08(日)ぶん。街道沿いにある、古びてはいるけれどドーンとした店構えが印象的な老舗です。
なかなかの獣臭を漂わせる店内、水槽で鯉を飼っているのは珍しいかも。
『ラーメン』500円
ややトロみある乳化クリーミー豚骨です。タレ感ほどほど、出汁感ほどほど、細すぎないストレート麺と死肉チャーシューが素朴さを演出します。
【幸陽軒】 福岡県福岡市博多区
11(水)ぶん。住宅地の路地にある渋そうな店です。
メニューはラーメン・ちゃんぽん・焼きちゃんぽん・皿うどん・そばめし・魚定食・とんかつ定食など。期待に違わずなかなか渋い(^^)
『山かけラーメン』500円
長浜ラーメンから油を抜いたような、シャバめのスッキリ塩とんこつです。ただし嫌な安っぽさはなく、風情のしっかりと感じられる味わい。
ストレート細麺は山芋が入ることで他にはない滑らかさ。チャーシューは小ぶりだが肉厚でなかなか。
トータルでは初回からチャレンジもなかなかいい(..)とか思ったり
【そば処 武蔵】 福岡県春日市
15(日)ぶん。秘密のケンミンショーで取り上げられたそば屋さんです。
放送から間もなくとあってか、店頭には待ち客多数。お目当てはもちろんこちらです。
『武蔵そば』790円
餡かけ状態になったツユ、そして揚げ出し豆腐の一部をくり貫いた中に柚子胡椒を仕込んであるのが特徴です。食べている途中はさほどでもありませんが最終的には身体ポカポカ、額に汗する今日この頃でありました。絶品かどうかと聞かれれば絶品、ではない(..)
【南陽倶楽部】 愛知県刈谷市
18(水)ぶん。突如沸いてきた愛知出張(^^)タイトなルーティンをこなしつつ、終電で向かって終電で帰る1泊1日。
そしてやってきた刈谷市、三河地方のベトコンラーメンはひと味違う!とのことで駅近くの熊太郎ラーメンという店に行くも…残念ながらお休み?でフラれてしまい(--;)同じく歓楽街の中にあったこちらへ。深夜でも大盛況でありました。
『台湾ラーメン』550円
醤油ラーメンにニンニクや唐辛子、そしてニラと大量の挽き肉。味仙と比べると甘味控えめ・しっかり辛いのが特徴です。九州でも台湾ラーメンを食べられる店はあるのでそれほど有り難みはなかったかな(..)
【江南 セントラルタワーズ店】 愛知県名古屋市
18(水)ぶん。新幹線出発まで多少時間があったため、名古屋駅近辺で検索をかけたところ…ろくな店ない(--;)
こちらは駅直結のタワービル内・レストラン街にある店です。九州に住んでいるとたいしたことないセットメニューで1000円越えは「エッ!」という感じ。けどよく考えたら関東も変わらないですよね(^^;)
『柳麺』680円
特にどうということのない、ベーシックな醤油ラーメンです。けどこういうのも嫌いじゃない、というか下手な豚骨よりはよほどいいというか(^^;)
【好吃餃子】 福岡県福岡市南区野多目
ハオツー。19(木)ぶん。街道沿いにある餃子メインの店です。
麺類は醤油・塩のほか豚骨やチャンポンなど。豚骨以外があれば積極的に選んでゆきたい今日この頃。
『ラーメン』550円
江南とあんまり変わらない(^^;)こっちの方が鶏感強い
【こじま亭 那珂川店】 福岡県糟屋郡那珂川町
20(金)ぶん。他にも店舗があるであろう店です。
シックで落ち着きある外観とは裏腹に、ゲスさのあるメニュー構成とギャルいスタッフ。う〜ん外したかな?と思いつつ…
『しょうゆラーメン』480円
ダブルスープな印象を受ける、福岡ローカルとしてはちょっぴり今風な中華そば。TGというほどにはあざとくなく、それでいて出来合いのメンマがゲスさを演出しています。まあ駄目な豚骨よりは…といったところですね。
トータルでは今月アカンなぁ(--;)
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