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2012年08月05日15:57
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英 遊楽 呉朝明 サンキュー ホームラン えびつ ますみ屋 あきこのちゃんぽん ごう屋 千寿 八雲
何故かガンダム熱が再発。特にゼータなんかはときどき「エッ！？」と思うようなセリフが飛び出してきてひっくり返りそうになります(^ω^;)
【めん中華 英】 福岡県春日市
23(月)ぶん。街道沿いにある外観の微妙な店です。屋号は英と書いて「はな」と読むそうです。人気はちゃんぽんとのことなので素直にそちらを。
『ちゃんぽん』530円
ちゃんぽんとしては濃いめのほどよく乳化した豚骨スープ。そこに魚介（イカ）の旨みが効いています。
ちゃんぽんらしいソフト太麺・その他トッピングのボリュームも十分で、これが530円はさすが福岡！ですね(^ω^)なかなかウマい
【麺屋 遊楽】 福岡県筑紫郡那珂川町
25(水)ぶん。福岡市から郊外へ向かい車を走らせたところにあるお店です。ジャズの流れる店内は落ち着いた雰囲気。若い店主とお母さんらしき人物で切り盛りしています。
『らーめん』580円
濃厚豚骨に和風出汁とあるスープは具体的にはわからないけど、軽く酸味の効いた豚鶏ポタージュといった印象。和風出汁のおかげか深みのある味わいで、福岡のラーメンとしては珍しく最後まで飲み干せる感じです。
ゆるくウェーブがかった低加水細麺もポリポリと小気味よい食感でハイレベル。脂身の多いバラチャーシューは個人的に好みではありませんがこの手のタイプとしてはやはりレベルが高いと思います。
福岡の比較的新しい店は中途半端な首都圏インスパイアか、あるいは完成度の低いオーソドックスな豚骨か、といったイメージでしたがこちらそういった意味でも出色ですね(^ω^)
【呉朝明】 福岡県福岡市中央区
前回⇒http://
25(水)ぶん。かねてよりアポっていたラーバカin福岡（？）ということで、出張で博多にやって来られたマイミク・salutさんと共に。合流時間の21時に営業している店は星の数ほどあれど、美味しい店となると2階から目薬な福岡の夜であります(^ω^;)
『ラーメン』500円
『焼きワンタン』500円
『ゆでワンタン』500円
『白いチャーハン』500円
けっこうブレる店ではありますがこの日は及第点。甘味の強い豚骨スープは博多とも長浜とも違う独特の味わいです。
そしてお懐かしいラーミクの皆様の近況から、埼玉某店の迷走ぶり、最近流行りの丸長の話題などなど、ラヲタらしく語り明かしたあっという間の2時間でした(^ω^)またお越し下さい！
【サンキューラーメン】 福岡県北九州市八幡西区
26(木)ぶん。黒崎界隈を攻めるにあたって、シブそうな醤油ラーメンを出す老舗【栄軒】を目指すも既に廃業('A`)けどもうコインパー入れちゃったしなぁ…とあたりを見回すと明らかにシブそうなノーマーク店が。メニューのトップがニンニク入りラーメンというのも只者ではなさそうな雰囲気であります(-ω-)
『ガーリック入ラーメン』550円
店内表記は何故か横文字(^ω^;)
乳白色の豚骨スープは見た目ほどではないけれどミルキーな北九とんこつ。出来合いチックな安っぽさを感じつつも許せてしまう雰囲気があります。
玉子はおでん用のものを転用。ラーメンとおでんを出す店ならではのギミックですね☆
【ホームラン】 福岡県北九州市八幡西区
26(木)ぶん。さらに黒崎界隈を攻めるにあたって、シブくはなさそうな醤油ラーメンを出す【ラ道】とやらを目指すも既に廃業？('A`)けどもうコインパー入れちゃったしなぁ…とあたりを見回すと明らかにシブそうなノーマーク店が。2つある入り口のそれぞれで暖簾が違うのも渋いです。
『ラーメン』550円
先ほどのラーメンと比べると見るからに本気度の高いスープはマイルド・クリーミーな豚骨醤油味。そこに焦げつかせてしまったような香ばしい風味が加わることで唯一無二の味わいに仕上がっています。たまたまかもしれませんが(笑)。
北九らしい中細麺はシコシコと小気味良い食感。チャーシューはバラロールで1枚はトロける食感、もう1枚は何故かハードミシミシ(^ω^;)さらには北九標準装備ではないキクラゲも入っています。
トータルでは何げにレンゲの止まらない1杯、これは大当りでしたね〜！有名どころは正直微妙な北九州ですが、達人未訪・マイナー店は福岡・博多エリアと比べるとかなり奥が深い印象です(*^_^*)
【えびつラーメン】 福岡県宗像市
27(金)ぶん。国道3号線沿いにあるドライブインです。同じく3号線沿い・岡垣町あたりにも店舗があったようですが今は閉店しています。そうかそうか、肉うどん始めちゃったか(;´▽`)と思いながら入店。
『ラーメン』450円
立地柄、北九州と博多のどっち寄りかな〜？と待っていたら前者が登場。
ミルキーで甘口の豚骨スープは期待通りのゲスい味わいでなかなかウマい(^ω^)
中細たまご麺・死肉系バラロールなどもチープさが逆に好印象、いいですね！
トータルではドライブイン系に求められる要素が過不足なく揃った1杯でした☆
【清湯系醤油拉麺 ますみ屋】 福岡県福岡市博多区東月隅
28(土)ぶん。福岡空港の裏手あたり、街道沿いにあるお店です。メニューはしょうゆ・しお・みそ・あごだしとんこつ、土日限定の昔しょうゆ…などなど、豊富に取り揃えてあるようです。
『ますみそば』600円
鶏ベースに和風出汁のあっさり醤油ラーメンです。アツアツのスープと福岡では珍しい縮れ中細麺、そしてトッピングのワカメが個性的です。味はまあ普通(-ω-)
【あきこのちゃんぽん】 福岡県福岡市中央区薬院
前回⇒http://
29(日)ぶん。先日マイミク・salutさんがフラれたこちらへジモティーの僕が仇討ち(゜Д゜)と称して訪問。
『油淋鶏冷麺』800円
『から揚げ』320円
『ごまだんご』120円
ここは料理の美味しい店だなぁと改めて感じる今日この頃(^ω^)
油淋鶏冷麺はいわゆる冷やし中華な品のある味わい。美しい色合いも涼しさを演出します。
以前にも食べた事のあるから揚げ・ごまだんご、そして同行者の五目ラーメンは相変わらずハイレベルです。
未食のサイドメニューもあるし、流れてる音楽の趣味も合う（個人的に^^;）し、近いはウマいなぁと思う今日この頃でした☆
【らーめん ごう屋】 福岡県飯塚市
30(月)ぶん。九州食べ歩き100選にも選ばれたという店です。ラーメン・みそラーメン・担々麺・つけ麺など、メニューもなかなか豊富です。
『ラーメン』500円
みそラーメンの味がする(^ω^;)が色合い的には味噌っぽくはなく、この店のみそラーメンはよりいっそう味噌味なのだということでしょう。
サラリとしたスープは筑豊感の豚骨ベースとストレート細麺の組合せ。背脂が多めに浮いています。
…100選はないな(^ω^;)
【麺屋.千寿】 福岡県飯塚市
30(月)ぶん。オープンから10年ほどになるこの界隈の人気店でうどん屋も経営しているそうです。メニューはラーメン・ちゃんぽん・皿うどん・焼き飯など。麺屋の後のドットがウザイなぁと思いつつ…
『ラーメン』500円
大雑把にいうと長浜ラーメンをクリーミーにしたようなクセのある味わい。散見する背脂と甘味、そしてスッと消えてゆく後味が特徴的です。
…今日はハズレデーやな(-ω-;)
【八雲】 宅麺
05(日)ぶん。先日のラーバカin福岡にて「<a HREF="http://
『白』
東京のラーメンは美味しいんですね(笑)。
鶏ベースな黄金色のスープはほどよいクセのあるスッキリとした味わい。ワンタンはプリプリとした食感、縁の赤いチャーシューも美味しいです。
ちまみに丼やレンゲも悪の軍団の皆様にプレゼントしていただきました(*^_^*)本当にありがとうございます
【めん中華 英】 福岡県春日市
23(月)ぶん。街道沿いにある外観の微妙な店です。屋号は英と書いて「はな」と読むそうです。人気はちゃんぽんとのことなので素直にそちらを。
『ちゃんぽん』530円
ちゃんぽんとしては濃いめのほどよく乳化した豚骨スープ。そこに魚介（イカ）の旨みが効いています。
ちゃんぽんらしいソフト太麺・その他トッピングのボリュームも十分で、これが530円はさすが福岡！ですね(^ω^)なかなかウマい
【麺屋 遊楽】 福岡県筑紫郡那珂川町
25(水)ぶん。福岡市から郊外へ向かい車を走らせたところにあるお店です。ジャズの流れる店内は落ち着いた雰囲気。若い店主とお母さんらしき人物で切り盛りしています。
『らーめん』580円
濃厚豚骨に和風出汁とあるスープは具体的にはわからないけど、軽く酸味の効いた豚鶏ポタージュといった印象。和風出汁のおかげか深みのある味わいで、福岡のラーメンとしては珍しく最後まで飲み干せる感じです。
ゆるくウェーブがかった低加水細麺もポリポリと小気味よい食感でハイレベル。脂身の多いバラチャーシューは個人的に好みではありませんがこの手のタイプとしてはやはりレベルが高いと思います。
福岡の比較的新しい店は中途半端な首都圏インスパイアか、あるいは完成度の低いオーソドックスな豚骨か、といったイメージでしたがこちらそういった意味でも出色ですね(^ω^)
【呉朝明】 福岡県福岡市中央区
前回⇒http://
25(水)ぶん。かねてよりアポっていたラーバカin福岡（？）ということで、出張で博多にやって来られたマイミク・salutさんと共に。合流時間の21時に営業している店は星の数ほどあれど、美味しい店となると2階から目薬な福岡の夜であります(^ω^;)
『ラーメン』500円
『焼きワンタン』500円
『ゆでワンタン』500円
『白いチャーハン』500円
けっこうブレる店ではありますがこの日は及第点。甘味の強い豚骨スープは博多とも長浜とも違う独特の味わいです。
そしてお懐かしいラーミクの皆様の近況から、埼玉某店の迷走ぶり、最近流行りの丸長の話題などなど、ラヲタらしく語り明かしたあっという間の2時間でした(^ω^)またお越し下さい！
【サンキューラーメン】 福岡県北九州市八幡西区
26(木)ぶん。黒崎界隈を攻めるにあたって、シブそうな醤油ラーメンを出す老舗【栄軒】を目指すも既に廃業('A`)けどもうコインパー入れちゃったしなぁ…とあたりを見回すと明らかにシブそうなノーマーク店が。メニューのトップがニンニク入りラーメンというのも只者ではなさそうな雰囲気であります(-ω-)
『ガーリック入ラーメン』550円
店内表記は何故か横文字(^ω^;)
乳白色の豚骨スープは見た目ほどではないけれどミルキーな北九とんこつ。出来合いチックな安っぽさを感じつつも許せてしまう雰囲気があります。
玉子はおでん用のものを転用。ラーメンとおでんを出す店ならではのギミックですね☆
【ホームラン】 福岡県北九州市八幡西区
26(木)ぶん。さらに黒崎界隈を攻めるにあたって、シブくはなさそうな醤油ラーメンを出す【ラ道】とやらを目指すも既に廃業？('A`)けどもうコインパー入れちゃったしなぁ…とあたりを見回すと明らかにシブそうなノーマーク店が。2つある入り口のそれぞれで暖簾が違うのも渋いです。
『ラーメン』550円
先ほどのラーメンと比べると見るからに本気度の高いスープはマイルド・クリーミーな豚骨醤油味。そこに焦げつかせてしまったような香ばしい風味が加わることで唯一無二の味わいに仕上がっています。たまたまかもしれませんが(笑)。
北九らしい中細麺はシコシコと小気味良い食感。チャーシューはバラロールで1枚はトロける食感、もう1枚は何故かハードミシミシ(^ω^;)さらには北九標準装備ではないキクラゲも入っています。
トータルでは何げにレンゲの止まらない1杯、これは大当りでしたね〜！有名どころは正直微妙な北九州ですが、達人未訪・マイナー店は福岡・博多エリアと比べるとかなり奥が深い印象です(*^_^*)
【えびつラーメン】 福岡県宗像市
27(金)ぶん。国道3号線沿いにあるドライブインです。同じく3号線沿い・岡垣町あたりにも店舗があったようですが今は閉店しています。そうかそうか、肉うどん始めちゃったか(;´▽`)と思いながら入店。
『ラーメン』450円
立地柄、北九州と博多のどっち寄りかな〜？と待っていたら前者が登場。
ミルキーで甘口の豚骨スープは期待通りのゲスい味わいでなかなかウマい(^ω^)
中細たまご麺・死肉系バラロールなどもチープさが逆に好印象、いいですね！
トータルではドライブイン系に求められる要素が過不足なく揃った1杯でした☆
【清湯系醤油拉麺 ますみ屋】 福岡県福岡市博多区東月隅
28(土)ぶん。福岡空港の裏手あたり、街道沿いにあるお店です。メニューはしょうゆ・しお・みそ・あごだしとんこつ、土日限定の昔しょうゆ…などなど、豊富に取り揃えてあるようです。
『ますみそば』600円
鶏ベースに和風出汁のあっさり醤油ラーメンです。アツアツのスープと福岡では珍しい縮れ中細麺、そしてトッピングのワカメが個性的です。味はまあ普通(-ω-)
【あきこのちゃんぽん】 福岡県福岡市中央区薬院
前回⇒http://
29(日)ぶん。先日マイミク・salutさんがフラれたこちらへジモティーの僕が仇討ち(゜Д゜)と称して訪問。
『油淋鶏冷麺』800円
『から揚げ』320円
『ごまだんご』120円
ここは料理の美味しい店だなぁと改めて感じる今日この頃(^ω^)
油淋鶏冷麺はいわゆる冷やし中華な品のある味わい。美しい色合いも涼しさを演出します。
以前にも食べた事のあるから揚げ・ごまだんご、そして同行者の五目ラーメンは相変わらずハイレベルです。
未食のサイドメニューもあるし、流れてる音楽の趣味も合う（個人的に^^;）し、近いはウマいなぁと思う今日この頃でした☆
【らーめん ごう屋】 福岡県飯塚市
30(月)ぶん。九州食べ歩き100選にも選ばれたという店です。ラーメン・みそラーメン・担々麺・つけ麺など、メニューもなかなか豊富です。
『ラーメン』500円
みそラーメンの味がする(^ω^;)が色合い的には味噌っぽくはなく、この店のみそラーメンはよりいっそう味噌味なのだということでしょう。
サラリとしたスープは筑豊感の豚骨ベースとストレート細麺の組合せ。背脂が多めに浮いています。
…100選はないな(^ω^;)
【麺屋.千寿】 福岡県飯塚市
30(月)ぶん。オープンから10年ほどになるこの界隈の人気店でうどん屋も経営しているそうです。メニューはラーメン・ちゃんぽん・皿うどん・焼き飯など。麺屋の後のドットがウザイなぁと思いつつ…
『ラーメン』500円
大雑把にいうと長浜ラーメンをクリーミーにしたようなクセのある味わい。散見する背脂と甘味、そしてスッと消えてゆく後味が特徴的です。
…今日はハズレデーやな(-ω-;)
【八雲】 宅麺
05(日)ぶん。先日のラーバカin福岡にて「<a HREF="http://
『白』
東京のラーメンは美味しいんですね(笑)。
鶏ベースな黄金色のスープはほどよいクセのあるスッキリとした味わい。ワンタンはプリプリとした食感、縁の赤いチャーシューも美味しいです。
ちまみに丼やレンゲも悪の軍団の皆様にプレゼントしていただきました(*^_^*)本当にありがとうございます
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