だるま　まるげん　とみや　勝龍軒　くるめ　沖食堂　大龍

日記をUPする暇もなかったここ最近の話から(;^_^A

引っ越し先も決めずに関東を飛び出した僕でしたが、これは無謀なようでいて実は最も(？)安く・効率よく行動したという話なのでした。

引っ越し屋は見積りを出させた中からもっとも安かった会社へ、しかも集荷・荷降を先方の都合に任せる格安コースで依頼。これは集荷してから荷降するまでの最低日数に関してある程度こちらでコントロールできるという特典があります。そこで荷物を1週間ほど営業所保管とし、集荷終了後に現地に移動→最速荷降予定の前日までに物件を契約するという強硬手段に打って出ました。これにより現地との往復で発生するお金と時間の無駄を省き、自分としても正式に入社するまでに残された貴重な期間を残務処理(とラーメン)に専念することができた…とまあこんな感じです。

デメリットとしては物件が決まってもすぐに荷降が来るとは限らない(1週間以上先になる可能性も)ため、直近で必要な家財道具は自分で運ぶ必要があるという事。そんなわけで愛車を荷物満載にして出発した次第であります。

で、トータルではシートをリクライニングできる状態にするため車中泊の度に10分くらいパズルゲームみいな事してましたけど('A`)





26(火)ぶん。


【博多だるま 本店】　福岡県福岡市中央区

引退した初代の味を弟子が店ごと引き継いで今に至るという有名店です。



替玉150円のほか(高いなぁ'`;)、替ネギ・替キクラゲなんてもあるんですね〜。



『ラーメン』650円


マイルドさやクリーミーさよりもインパクト重視、背脂のたっぷりと入るコッテリ系博多ラーメンです。

極細ストレート麺は茹で加減「普通」でオーダーしたためか気持ち柔らかく、ややそうめんチックで少々重く感じられます。

評判のバラロールチャーシューはたしかにタレがしっかり染みていてやや肉厚、なかなか美味しいです。

トータルではやや強気の価格設定含め、ターゲットが地域密着ともまた違うのかな？といった印象でした。








【博多中華そば まるげん】　福岡県福岡市中央区

ラーナビ達人の☆3つ、2004年オープンという中堅店です。



メニューはラーメン・つけ麺の他にも色々とあります。また中華そばの替玉は180円、つけそばの替玉は250円だそうです。これは原価を考えればけっこうボロいですね(;^_^A



『博多中華そば』550円


「豚骨魚介といっても関東にはないタイプだ」的な感想を何人かの達人が述べていますが…これを豚骨魚介とカテゴライズしてる段階で既に無理がある(笑)。

節系の強いスープは関東でいうところの「魚介系」といってよい内容。たしかに「淡麗」とか「ニューウェーブ」とまではいかないものの、豚骨魚介たる根拠はその濁りくらいにしかない気がします。

ゆるウェーブ多加水細麺は石神王も指摘していた通り記憶に残らないもの。

ロースなチャーシューはやや今風。

トータルでは不味くはないけど…で？みたいな(^ω^;)とはいえそれこそ関東基準で考えるからであって、こちらではそれなりに貴重なのかもしれません。









27(水)ぶん。


【ラーメン とみや】　福岡県福岡市西区

ここのところ仕事をしてないせいか曜日感覚が狂ってしまい、西区の有名店・安全食堂が定休日なのに勘違いして訪問(-ω-;)リカバリとして選んだこちらはラーナビ未登録、通りすがりに「佇まいが渋かった」というだけの理由で選ばれました。ああもう戻れない道を歩んでいる気がする(笑)。



ちょっぴり傾いてるカウンターがヲタ萌えする錆びれた店内、メニューはラーメン・チャンポン・焼そば・焼きめし、その他に中華な一品料理などが並びます。



『ラーメン』450円


ぼくはラーメンを、オヤジさんは焼き魚定食って感じのまかないを並んで食べているハートウォーミングな昼下がり(笑)。

昔ながらのインスタント豚骨ラーメンばりにライトなスープはほんのりクリーミー。特別美味しいわけでもありませんが開き直ってる感がいいですね(笑)。ゴマのゲスさもポイントです。

極細よりもひと回り太いストレート麺は加水率低めでややパツン。ちなみに替玉は120円です。

バラチャーシューはほんのり死肉。死臭と硬さがいい味出してます。これがデフォ450円でも2〜3枚入りネギもたっぷり、コスパは悪くないですね。

トータルでは麺やトッピングのしっかりしたインスタントラーメン的な印象、決して嫌いではないです(^皿^)









【勝龍軒】　福岡県福岡市南区

しょうりゅうけん。
創業40年を超える老舗なこちら、看板メニューは何と100円ポッキリというラーメンですw(°O°)w



暖簾が出てはいますが「これ入っていいのかな？(・ω・;)」と躊躇してしまう店構え、きてますね〜。店内は通常のカウンター5席ほどと立ち食いカウンターという構造できてますきてます。メニューは件のラーメン(100円)ほか、しょうゆラーメンやみそラーメンなど。



『ラーメン』100円
『おにぎり1個』50円


いやいや、ちょっと待て(笑)。

そんなツッコミを入れたくなるくらいちゃんとしたラーメンが出てきました(^ω^;)

白濁したマイルド・クリーミーなスープはクセ・臭みがなく、しかしちゃんと豚骨してます。油分の少ないアッサリとした口当たりでゴクゴク飲めるぶん、むしろ美味しい。

先のとみやと同じくらいの細麺はゆで加減・ボリュームともに普通。ちなみに替玉100円、お代わりした方がお得ではありますが他のラーメン(200円以上のが複数ある)の場合は替玉というニュアンスなのでしょう。

トッピングは薄くスライスしたモモミシチャーシュー2枚・ネギ・キクラゲと長浜オールスターズな顔ぶれです。

おにぎりは普通サイズな上にたくあん2枚付き。

トータルではどうやって利益出してんの？的な(笑)。それなりのカラクリがあるにしても全国100円ラーメンランキング上位入賞は確実と思われます。実際のところこれが500円だったとしても違和感ない1杯、ノスタルジックなオススメ店です(*^_^*)










【本格とんこつ くるめラーメン】　福岡県久留米市


夜遅くまで営業しており使い勝手は良さげなチェーンらしき店です。

メニューはラーメンや定食類など全体的にリーズナブル。



『ラーメン』500円


長浜ラーメンと比較してやや濃厚に感じる豚臭いスープ、そしてストレート細麺の組み合わせです。それ以上でも以下でもありませんが普通に食える感じで(^ω^;)







28(木)ぶん。

【沖食堂】　福岡県久留米市

前回⇒http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1694788810&owner_id=11174455

またまたやってきた久留米の老舗です。



前回同行した同僚がそれ以来ハマっているらしく、オススメというこちらを。



『牛丼』550円
『スープ』60円
　

肉びっしりだ〜w(°O°)w

火傷するほど熱々で出てくる丼は牛肉の下にネギ・生たまごが仕込まれています。そこそこにツユだくなジューシーさとかなり甘い味付けは「すき焼き」チック。ボリュームと化調で終盤やや飽きますがこれはラーメン以上の名物といえるかもしれません。

スープはラーメンスープそのもの。サラリとライトでマイルド、ほんのり豚臭いです。



同僚の食べた「やきめし」はやや薄味。そしておこげのカリカリ感がかなりいいですね〜！



トータルではラーメンを食べずとも十分満足できる内容でした(^ω^)









【大龍ラーメン 合川店】　福岡県久留米市

だいりゅう。
ラーナビ福岡県ランキング19位、創業45年という老舗でこちらの店舗は街道沿いの大箱店です。



それなりの獣臭漂う店内、メニューはラーメンのトッピングバリエーションを中心にセットが充実しています。



『並らーめん』500円


豚頭中心に炊きだしたというトロみのあるスープは今どきの濃厚ラーメンほどではないものの家系くらいには濃厚。マイルドでコクがあり、タレはほぼ塩な味わいです。

ストレート中細麺はコリッとした食感。替玉は120円です。

トッピングはモモミシチャーシュー・ネギ・海苔、そして長浜ラーメンには入らないメンマ。

必食レベルではないもののトータルでは現・大砲ラーメンよりは美味しく、無休で営業時間も長いという便利なお店といったところでしょう。


ではまた来週☆