mixiユーザー(id:747631)

2026年09月30日21:20

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カフェオレ専用の急須


カフェオレ専用バリスタ急須ですと。
https://www.makuake.com/project/barista-cafeaulait/

バリスタが監修し、常滑市の常滑焼職人がひとつひとつ手作業で仕上げているそうです。

特許出願の2段フィルターを採用して、1段階目はミルク専用のステンレスフィルター、2段階目は注ぎ口の微細メッシュ2枚重ねの、コーヒーの微粉の混入を抑えながら、ミルクの旨味を逃さない構造で、濃いのに口当たりはなめらかなカフェオレを実現しているんですと。

急須でコーヒーとは面白い発想ですな。
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