今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
神田にある「炭火焼濃厚中華そば 海富道(シーフードウ)」へ。
この店に、つけ麺は無いので和え麺で対応します。
券売機で、炭火焼濃厚中華そば牡蠣1,350円和え麺400円トリュフ煮卵150円の食券を購入し、カウンター席に。
中華そばと和え麺は、一緒にお願いする。
熱々のスープに、細麺が漂うよう。
スープが冷めるので具材(海苔・刻み玉葱・炭焼ネギ・トリュフ煮卵・チャーシュー)は別にしてあるが、猫舌だしどうせ一緒に食べるので先に投入。
牡蠣が入っているわけでは無く、牡蠣エキスが微妙に入ってます。
和え麺は、魚粉・刻み玉葱・炭焼ネギ・刻みチャーシューが入ってます。
中華そばと和え麺を代わる代わる食べ進める。
和え麺をスープに浸してつけ麺方式で食べることはしなかった。
どちらも美味しく完食。
スープもしっかり完飲。
ごちそうさまでした。
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