今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
高田馬場にある「バインミーゴンゴン」へ。
券売機で、㉑ブンチャーハノイ1,170円㉙フォー・ビーフン大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。
まずは、パクチーをサラダと共に。
パクチーも少量であれば、ドレッシングで美味しくいただける。
ビーフンは細くネバネバで温かいままだから、くっつく、クッツク。
めげずに、つけ汁に浸して食べ進めます。
つけ合わせの焼肉と、つけ汁の中のつくねが、とても美味しい。
ビーフンは大盛りだったが塊のまま食べているので、意外にあっさりと完食。
絶妙に酸っぱ辛いつけ汁も、美味しく完飲。
いつしか身体もポカポカに。
ごちそうさまでした。
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