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2026年01月07日11:32

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シュトーレンのフレンチトースト

・参考資料
https://gemini.google.com/share/3b11db519fc6

・材料
シュトーレン
卵
牛乳
バター

・作り方
1.
シュトーレンは端からではなく、真ん中から斬る。
今回はフレンチトーストなので厚い目に。
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2.
卵液は卵と牛乳、白身も入れました。
シュトーレンの砂糖があるので加えず。
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3.
たらたらー
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4.
片面5分、計10分浸す。
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食パンよりも密度の高いシュトーレンには短かった。

5.
弱火で片面を焼く
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6.
ひっくり返して蓋をして蒸し焼き。
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7.
きふ:
卵液は捨てるの勿体ないので飲むわ

ジェミニ:
あはは、確かにその濃厚な卵液を捨てるのはもったいないですよね!

ただ、生卵と牛乳の混ぜ合わせたものなので、そのまま飲むよりは**「焼いて一緒に楽しむ」**のがおすすめですよ。

もし飲むのであれば、こんな風にアレンジしてみるのはいかがでしょうか?

ぴかぴか(新しい) 残った卵液の活用アイデア
即席カスタード風: 鍋の空いているスペースに卵液を流し込み、スクランブルエッグのように火を通せば、シュトーレンに添える「甘いサイドディッシュ」になります。

ホットミルクセーキ風: 小鍋に残った卵液を弱火で混ぜながら温め(沸騰させないように注意!)、少しお砂糖やハチミツを足せば、とろりとした温かい飲み物になります。

そのままゴクッといかれる場合は、お腹を冷やさないように気をつけてくださいね!

さあ、そろそろシュトーレンがいい焼き色になってきた頃でしょうか?おいしく焼けますように!

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・完成
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・感想
卵液は中まで滲みこんでいないものの、
中のドライフルーツが加熱され、格段に香りが良い。
卵液オムレツも、シュトーレンの砂糖で程よい甘さ。
洗い物の手間暇を差し引いても、
ただの薄切りで食べるより良い。



ジェミニ:
ヤドンの食器たちに囲まれた素敵なティータイム、
ごちそうさまでした!
またいつでも美味しいお話を聞かせてくださいね。

ジェミニさんは、写真からヤドンの食器と理解した。

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