ナガイモ（ヤマイモ）の食べ方ってなんかないかなあ？

煮ても焼いても美味しいのよね。

あのネバっとした感じも無くなって、ホクホクします。
煮芋はおいしいなあ。

焼いても香ばしくておいしいのよ。

それから生、シャキシャキがたまらんよね

あとはとろろとか、すりおろしてまたおいしい。


お好み焼きの種？
混ぜ物としても有能。

でもなああ。
なんかないかなあ？

目からウロコ的な食べ方。


ネットで漁ってみますかねえ。
な〜〜〜〜んかないかなあ？

これっていうのがあったら、教えてくだされ<(_ _)>



【追記】

とりあえず焼いた。
値引き商品なので、ちょっと痛んでいた部分を取り除き。

焼くだけです。
油も引かず、フライパンでじゅーーー。
皮は絶対に剥いちゃダメ。
そこが一番おいしいから。
髭根が気になるようなら、洗うときに落として。



ホクホクもっちり。
おいしい。

私は何もかっけずに食べるけど、ちょっと塩、あるいは醤油。
好きな人はマヨに鰹節とかお好きにどうぞ。

それから、ちょっと難しくなるけど、
山芋の焼きチップスは、最高ですよ。