ラーメンセンター炎

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

"高田馬場・早稲田ラーメンラリー"で、E「ラーメンセンター 炎」へ。

通算３回目の訪問。

昨年10月に"つけ麺"が有ったが、11月には無くなっており"まぜそば"を食べた。

券売機で、10.辛くない油刀削麺930円 21.オールトッピング390円の食券を購入し、カウンター席へ。
＊新紙幣及び千円札以外は使えません。

麺大盛りで、ランチタイムの無料ライスもお願いする。

刀削麺に、もやし・キャベツの野菜、味玉2/2、角切りチャーシューがトッピング。

別途、茶碗ご飯。

いつも思うのだが、辛いのが苦手なので"辛くない"シリーズにするのだが、これだとパンチが無い。

フライドエシャロットを多投入するのだが、食感以外は余り変わらない。

テーブル上の調味料は、こしょう・酢だけ。

フライドガーリック又はおろしニンニクとか醤油とかブラックペッパーとか有ればなぁ。

"ちょい辛"とか出来るのか、今度聞いてみよ。

美味しく完食。

特にご飯が美味しい。

ごちそうさまでした。