RAMEN 百舌鳥

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

赤坂にある「RAMEN 百舌鳥」へ。

券売機で、特製醤油つけ麺1,500円麺大盛り150円の食券を購入し、カウンターに。

蕎麦のような細麺に、ねぎ・青葉・レモン・味玉2/2・チャーシューがトッピング。

醤油ベースのつけ汁には、刻み玉ねぎ・ワンタンが入ってます。

とても上品な味で美味しい。

鶏で出汁を取って醤油と合わせていると思われる。

何かが足りない。美味しいんだけど。

ねぎと一緒に食べると美味しさが引き立つ気がする。

例えば葱油を入れるとか、逆にパンチのある具材を足すとか。

とは言え、美味しく完食完飲。

ごちそうさまでした。