四一一(よいち) はなれ

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

恵比寿にある「四一一(よいち) はなれ」へ。

カウンター席に座り、平日ランチメニューの肉つけそば(160g)1,000円の特盛(＋200g)400円を注文。

つけ汁は、ラクサ(香辛料とココナッツミルク)でお願いする。

まずは、ラクサつけ汁が登場。

続いて、本隊到着。

特盛りといっても、上半分はもやし。

刻み海苔・白胡麻がかかっているだけで無く、ちゃんと味も有るし瑞々しくて美味しい。

ベジファーストで、真っ先に平らげる。

茹で豚の乗った細麺を、ラクサつけ汁に浸して食べ進める。

他所に無い味。滅茶苦茶美味しい。

満足のままに完食。

つけ汁も美味しく、最後まで完飲。

ごちそうさまでした。