中華蕎麦 三藤 北千住マルイ店

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

北千住マルイ９階レストラン街にある「中華蕎麦 三藤」へ。

店外の券売機で、特製盛り夏季限定つけ麺1,680円麺大盛券200円の食券を購入し、カウンター席に。

店内は、３人の女性従業員で2人は厨房、1人はフロア担当。

しばらくして、着丼。

まず、ツルツル中細麺を藻塩で頂く。

充分、これだけでも美味しい。

２種類のつけ汁は、「あいだや」以来かな。

鶏醤油と貝塩、どちらも濃いめ。

交互に浸して食べ進める。

メンマ、味玉2/2、チャーシュー4枚も均等に浸して食べる。

程なく完食。

麺が浸かっていた汁(昆布水では無い)を、2つのつけ汁に投入し、どちらも完飲。

ごちそうさまでした。