mixiユーザー(id:24382139)
2025年08月21日12:18
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Menpeki Ginger Noodles
今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
昨年５月、下井草にオープンした「Menpeki Ginger Noodles (麺壁生姜麺)」へ。
券売機で、[夏季限定]冷製辣油昆布水担担つけ麺の限定��1,300円大300g100円特製(チャーシュー・味玉・海苔)400円の食券を購入し、カウンター席に。
＊大盛、特製は、100円券と400円券を購入
食券を渡すと"パクチー大丈夫ですか？"
"はい"
後から来る客も、皆さん限定��です。
もう見た目から"優勝"。
鮮やかな卵黄を乗せた平打ち縮れ太麺が、辣油昆布水に漂う。
胡麻ベースのつけ汁は、フライドオニオンや刻み玉ねぎ等、細かい処にもこだわりが感じられる。
特製には、海苔・味玉・チャーシューが。
満足しない訳が無い。
今年もまだまだ暑いから、冷製つけ麺を食べるだろうが、これを抜くのは難しい程。
完食し、つけ汁に辣油昆布水を投入し完飲。
ごちそうさまでした。
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