中華そば 満鶏軒　錦糸町

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

錦糸町にある「中華そば 満鶏軒」へ。

券売機で、昆布水特製鴨中華つけそば1,490円大盛り200円の食券を購入し、カウンター席に。

領収書は、(株)麺魚でした。

昆布水の中に細麺、海苔・味玉・鴨肉がトッピング。

どこか懐かしく思える濃い醤油ベースのつけ汁には、ねぎ・青菜・鴨肉が入ってます。

食べ進めるうちに昆布水がつけ汁に入るので、つけ汁は冷めてきます。

だけど油断をしてねぎを口に放り込むと、中から熱々の芯が喉仏目掛けて飛び出します。

美味しく完食。

割りスープを頂き完飲。

ごちそうさまでした。