武蔵野うどん 麦といっぽ

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

昨年７月オープン、板橋区弥生町にある「武蔵野うどん 麦といっぽ」へ。

カウンター席に座り春夏メニューから、すったて(冷や汁)うどん1,050円の大盛(600g)200円を肉増し250円で注文。

都内で"すったてうどん"を出す店は、珍しいし有り難い。

極太麺・幅広麺に、てんこ盛りの野菜・豚バラ肉がトッピング。

つけ汁、胡麻擂り鉢、ねぎ山葵の薬味。

胡麻をあたり、薬味と共につけ汁に投入。

極太麺だから、ツルツルという訳にはいかない。

ワシワシと食べ進める。

肉増しで注文したが、野菜増しと思える程の野菜の山。

麺もかなりの量だなぁと感じたが、やはり上げ底。下には笊が敷いて有ります。

途中、揚げ玉を投下しながらラストスパート。

つけ汁が保つか心配だったが、ギリギリセーフ。

完食完飲。

ごちそうさまでした。