今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
一昨年12月オープン、戸田市役所近くにある「戸田ラーメンベース 和み食堂」へ。
券売機で、特製鴨がらつけ麺1,200円の食券を購入し、カウンター席に。
店員さんは男性1人女性2人で、テキパキと対応。
細麺に、海苔・三つ葉・小松菜・メンマ・味玉・2種類のチャーシューがトッピング。
鶏ガラ醤油ベースのつけ汁には、刻みねぎ・角切りチャーシューが入ってます。
優しい味、勿論、美味しい。
麺量は少ないので、すぐに完食。
割りスープを頂き、完飲。
いつしか店は満席で、外待ち発生。
ごちそうさまでした。
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