麺堂にしき 池袋西口店

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

先週11日に池袋西口の「にしき之中華ソバ」から名称変更した「麺堂にしき」へ。

「にしき之中華ソバ」もオープンしてから、２年少ししか経っていなかったのに。

券売機で、魚介塩昆布水つけ麺1,200円角切りネギ150円の食券を購入し、カウンター席に。

味玉を買い忘れた。

つけ麺は、鴨だし醤油と魚介塩で、どちらも昆布水しかない。

麺は、平打ち麺から細麺に変わった。

昆布水もアッサリとしたもので、粘りは無い。

つけ汁も魚介が弱いので、スープ割りする必要も無い。

朝８時から開いているので、使い勝手は良い。

最近は、昆布水つけ麺を出す店が増えてきたなぁ。

完食完飲。

ごちそうさまでした。