今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
昨年5月、埼玉県道3号(さいたま栗橋線)沿い高柳にオープンした「煮干しラーメン山岡家 久喜店」へ。
以前「極煮干し本舗 久喜店」だった処。
"ラーメン山岡家"との違いに期待。
好み : とんこつ醤油<魚介豚骨<煮干豚骨
券売機で、極濃煮干し豚骨つけ麺920円大盛100円味玉140円玉ねぎ増し80円の食券を購入し、テーブル席に。
中太麺に、メンマ・味玉・チャーシューがトッピング。
つけ汁は、大好きコンクリート色。
中には、魚粉on海苔・刻みねぎ・刻み玉ねぎが入ってます。
見た目ほど煮干しは強烈では無く、食べやすい。
麺量は湯で後600g位かな。
とても食べ応えもあり満足、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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