五穀 浦和パルコ店

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

浦和パルコの５階レストラン街に、一昨年８月オープンした「五穀」へ。

テーブル席に座りタブレットから、牛しぐれ丼と五穀つけ麺セット1,529円を麺大盛り100円で注文。

五穀とは、米・麦・あわ・きび・豆のことだが、ここでは勿論店名であり、つけ麺に入っているわけでは無い。

牛肉を生姜で煮た佃煮である牛しぐれが乗ったご飯は、久しぶりに食べたが美味しい。

続いて、つけ麺。

醤油ベースに白胡麻と揚げ玉が入ったつけ汁に、辣油を投入。

つけ麺の蕎麦は、特に味が無い。

つけ汁が温かいので、辣油を入れすぎると噎せる。

「港屋2」や「なぜ蕎麦」のような冷たいつけ汁では無いから気を付けないと。

大盛りとはいえ、すぐ完食完飲。

ごちそうさまでした。