ガスト限定メニュー・至福のフレンチコース

ガスト「至福のフレンチコース」をレビュー　ミシュラン星付きシェフ監修の絶品を1990円で体験
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=159&from=diary&id=8106397


招待はがきが来ていた水彩画展を観に行く前に腹ごしらえで入ったガスト、なんと限定で一流シェフが監修した、至福のフレンチコースメニューがあるので、割引チケットも持ってた事もあり、食べる事にした！

メニューは写真のとおりで、これだけで1,809円（税抜）！

まず前菜3種盛り合わせは皆、小さかったんで覚えていない。特に帆立バターソテーは好物なんだけれども、バターの味してたかどうか･･･。

だが、カリフラワースープはよくあるファミレスのスープに、少しひねりを加えた美味しさだった。

次のビーフ100％ハンバーグ、ペリグーソースと半熟卵の赤ワインマリネをからめるとウマイが、一流レストランによくありがちなカタい味でもなく、とっつきやすい味覚にしてある。
クリーミーマッシュポテトと温野菜が付いてるので、口当たりも良い！


最後のデザート、ブランマンジェプラリネは、ババロアみたいな感じで、ほんのりした甘さなんで、口直しによいだろう。

なんだか、”一流の味をファミレスバージョンに取っつきやすくアレンジしたメニュー”という印象を受けたが、家族やグループ、ママ友ランチで食べるのには良いであろう。