私はもっと簡単でバリエーションもある方法で食べている。
■鍋の素いらず!寒い季節にピッタリの「キムチチゲ」がコンビニの人気商品で代用できる 衝撃の裏ワザに「こんな活用法があるとは…」
(まいどなニュース - 11月09日 12:40)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=8089483
■用意するもの
・とうふ
・つゆの素、夏に余っためんつゆなど
■バリエーションにトッピングするもの
・キムチ
・揚げ玉
・しいたけなど他の具材(なんでもよい)
・ネギなどお好みで
■基本
・とうふの入る器に豆腐を入れ、箸で数か所穴を開ける。
・豆腐の1/2〜3程度つゆの素をいれる。
必要な場合、水で薄める(濃縮の場合)
・レンジで約2分温める
終わり
■バリエーションは
・キムチ:キムチチゲ風
・揚げ玉:揚出し豆腐風
・他の具材をいれると、小さな鍋にもなる
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