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2024年11月02日22:45

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ノビサドと言えば

■セルビアの駅で屋根崩落14人が死亡
(TBS NEWS DIG - 11月02日 10:33)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8081162

セルビア、独立路線でアメリカに睨まれて爆弾落とされた国なのでアタシとしては応援したいと思ってるのよね。2020年コロナのさ中に行った時もまぁ好きな国、住んでもいいわ、と思った。アタシはスラブ系顔が好みじゃないので男はできなかったし、お風呂屋さんも閑古鳥泣いててなにもなかったけど。今でも反ウクライナ戦争、反イスラエル、アメリカが作った傀儡国家コソボは「ヨーロッパのイスラエル、アメリカの軍事基地」って言われてるけど、ホントそう。

で、ノビサド、セルビア第二の都市というので2泊3日で行ったけど、ほ〜んと見るとこない小さい街でさ。川向うにある昔の城塞くらいしか観光地ない?地元のマーケットもまぁこんなものねでショボかったし市立博物館のぼろいことぼろいこと。アタシが行ったのはバスで、ってのも旅行サイトを読むと「電車は殆どあてにならない」だったからなのよね。

で も !そのノビサドでももう一回行っていいと思わせてくれるのがレストラン、プロジェクト72(https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g295380-d3678393-Reviews-Project_72_Wine_Deli-Novi_Sad_Vojvodina.html)。ベオグラードでツアーで一緒になったアメリカ人カップルがIt's Amazing!と言ってお勧めしてたので行ったのだけど、本当に良かった。アタシはクリエイティブのメニューが好きで、おお、こんなのができるのか?と思ったりする驚きの料理が出てくると評価が高いんだけど、ここがそれで。その上美味しいうれしい顔 例を挙げるとバルカンではパンに漬けて食べたりする調味料の位置のアイバン、赤いパプリカをグリルして、ニンニクと混ぜてピュレーする料理。そのアイバンがニンニク入れずに甘くしてシャーベットになって出てきたのよね。これは!と思ったわよ。なのでその時、「時間があったらこの街に一週間滞在してメニュー上から下までぜ〜んぶ制覇したい」って思ったのよね。ノビサドとProject 72、死ぬまでに絶対もう一回行きたい街だわ。

ってことで、セルビア、ノビサド、ショボい国・ショボい街だけどいい思い出しかないわ
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