■職場で梨のおすそわけ→喜んでたら、ほとんどが「いらない」 その理由に愕然…家庭での「果物離れ」でも、パフェなら人気?
(まいどなニュース - 10月03日 07:10)
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ふ〜ん、アタシも60代のオバサンだから果物置いてあったら持って帰るし、剥くの面倒くさいから皮のまま食べるわね。日本、果物高いのにもったいないわね。昔はリンゴも皮剥いて食べたりしたけど(って人が剝いてくれた?)すぐに皮も食べるようになったわ。ブドウも厚い皮のやつは皮を吐き出してたけど今は食べると思う、ってかアメリカで売ってるブドウは皮も柔らかいから食べられる。桃も平べったいやつは皮ごとたべる。日本にある大きな丸い産毛の生えたような桃、今だったら皮ごと食べられるかしら?
高校の時、川口さんって同級生のお父さんが長距離船の船長かなにかで、船に外国人のモデルとか乗るけど「梨まで皮のままだべるんやって!」って話してて、みんなでへ〜って言ってたのよ。で、2017年同窓会で伊勢行った時に「川口さんさぁ、昔お父さんの話で外国人や梨まで皮のまま食べるんやって、ってみんなで言うとったやん?それがアタシなんて今は梨どころかキウィまで皮のまま食べるようになったわ」って言ったら、「それはない」って笑いをとったけど、キウィの容器には「皮まで食べられる」って書いてあるし。日本のような梨はコリアンストアー行かなきゃ買えないのでもうかなり食べたとこないけど、普通のスーパーで買える西洋梨だと皮のまま食べてるし。流石にスイカは皮剥くけど、実は皮も糠漬けにしたり、細かく切ってスープに入れたりしてるのよ。
勿論、人参、大根、アスパラガス、皮剥かないし、さやえんどうもインゲンも筋取らないし、そのままよ。なんか日本人、自分から仕事増やしてない?とまで思ってるわ。あ、でも日本では皮まで食べてた野菜でこちらでは皮を剥かないと食べられないのもあるわ。茄子。あのでっかいエッグプラントは厚っい皮を剥かないと食べられない。調理の仕方によっては食べられるようになるのかしら?
で、皮のまま食べない果物の方が少なくない?って考えたら、熱帯果物は殆ど皮剥くわね。パイナップル、バナナ、マンゴー、パパイヤ、マンゴスティン。温帯果物(?)でもリチー、龍眼等皮がゴワゴワしてるのは剥くわ。後、何があるかしらねぇ?
ちな、関係ないけど、「果物毎日200g運動」っていいわね。アタシもしようっと

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